IQF -dyrkede blåbær

Premium frosne blåbær fra kontrolleret dyrkning

Produktoversigt

Sort: Selektivt avlet highbush blåbær (vaccinium corymbosum)
Certificeringer: HACCP, ISO22000, GlobalG.AP, USDA Organic (efter anmodning)
Emballage: 10 kg / ctn (20 × 500g vakuumforseglede poser) / tilpasset bulkemballage
Holdbarhed: 24 måneder ved -18 grad eller nedenfor
Nøglefunktioner:

100% naturlig uden konserveringsmidler

Individuelt hurtig frosset (IQF) teknologi

Brix -niveau: 12-14 grad (naturlig sødme)

Størrelsesgradering: 16-18 mm diameter konsistens

Kerne konkurrencefordele

Sporbart dyrkningssystem
Hver batch er kodet med plantage GPS -koordinater, der understøtter fuld sporbarhed fra jord til pakke.

Kryogen fryseteknologi
Proprietær -45 grad nitrogenassisteret IQF-proces forhindrer cellevægsbrud og opretholder 96% anthocyaninretention.

Intelligent sortering
Multi-spektral optisk sortering kombineret med AI-drevet defektdetektion sikrer mindre end eller lig med 0. 3% defekte bær.

Fleksibel tilpasning
Fås i flere kvaliteter:

Premium klasse (95% hele bær)

Kommerciel kvalitet (85% hele bær)

Puré/pulverkonverteringstjenester

Detaljeret produktionsarbejdsgang

Fase 1: Videnskabelig dyrkning

Kontrolleret miljø:
Dyrket i pH 4. 5-5. 5 Vulkansk jord under 1, 800+ årlige solskinstimer
Dryp Irrigation System med realtid næringsstofovervågning

Høstprotokol:
Håndplukket ved Peak Modness (7-10 dage efter farveændring)
6- Hour maksimal felt-til-kølig tid

Fase 2: Præcisionsbehandling

Hydroafkøling
Reducer hurtigt feltvarmen til 4 grader inden for 90 minutter ved hjælp af 2 graders kølet vand

Fire-trins rengøring

Primær skylning: Højtryksluftkniv Fjernelse af affald

Sekundær vask: Ozoneret vand (2. {1}} ppm) sanitet

Tertiært bad: Citronsyreopløsning i fødevarer (pH 3,5)

Endelig spray: omvendt osmose vandtåge

Optisk sortering

Næsten-infrarød spektroskopi detekterer sukkerindhold

360 graders kameraarray identificerer overfladefejl

Udtrykket luftudsprøjtning fjerner substandard bær

IQF frysning

Forkøling: trinvis afkøling fra 1 0 grad → 0 grad → -15 grad

Core frysning: -45 grad flydende nitrogen nedsænkning i 110 sekunder

Post-freeze-behandling: Anti-Caking Agent-applikation (valgfrit)

Emballage

Nitrogen-flushed emballage med<1% oxygen residue

Triple-Layer Moisture Barrier Film

Laser-ætset batchkodning

Globale klientudtalelser

Europæisk sundhedsfødevareproducent

"Konsekvent kvalitet på tværs af 120+ forsendelser siden 2020. Vores laboratorietest viser overlegen polyphenolindhold sammenlignet med konventionelle IQF -blåbær:"

Total anthocyaniner: 327 mg/100g (industri AVG: 280 mg)

ORAC -værdi: 9.821 μmol TE/100G

Japansk konfekturefirma

"Perfekt til vores premium blåbærchokolade. 16-18 mm størrelsesspecifikationen reducerer sortering af arbejdskraft med 40%."

Australsk detailimportør

"Modtaget 98,3% positiv feedback fra supermarkeder vedrørende Berry Integrity. Koldkædelogistik opretholdt -18. 5 grader ± 0. 3 grad under hele forsendelse."

Tekniske specifikationer

Mikrobiologiske standarder:
Total pladetælling:<50,000 CFU/g
Gær & form:<100 CFU/g
E. coli: negativ i 25 g

Fysiske parametre:
Mangeltolerance: mindre end eller lig med 3 bær/kg (bladfragmenter mindre end eller lig med 2 mm)
Iskrystallstørrelse:<50μm
Fugtindhold: 82-84%

Ofte stillede spørgsmål

Spørgsmål: Minimum ordremængde til tilpasset størrelse?
A: 15 mt for størrelsesspecifikke batches (16/18/20mm)

Spørgsmål: Tilpasning af emballagestilpasning?
A: Tilgængelige indstillinger inkluderer:

Detail-klar 200 g stand-up poser

Bulk 25 kg aseptiske poser

Privat til privat mærke

Spørgsmål: Holdbarhed efter optøning?
A: 7-10 dage ved 0-4 grad, når det håndteres korrekt

Spørgsmål: Betalingsbetingelser for nye klienter?
A: TT 30% depositum + 70% mod BL -kopi

Kvalitetssikringsforpligtelser

Garanti med kold kæde: Temperaturdatalogger leveret pr. Forsendelse

Beskyttelse af afvisning: 110% værdikompensation for ikke-overensstemmende batches

Teknisk support: Gratis formuleringshjælp til værditilvækstprodukter

Populære tags: IQF -kultiverede blåbær, Kina IQF Dyrkede blåbærsproducenter, leverandører, fabrik