IQF Havtorn

Der har været et overvældende flertal af vellykkede sager siden 2000 i form af individer, der tager ansvar og ændrer verden til det gode gennem videndeling og innovation.
Forkøling Når havtornfrugten er rengjort og desinficeret, skal den forkøles for at sænke temperaturen og mindske tabet af fugtindhold. Køletemperaturer mellem 0-5grader Celsius bør være optimale; forkølingstider varierer mellem 30 minutter til 1 time.

Efter forafkøling vil havtorn hurtigt blive frosset ved hjælp af flydende nitrogen hurtigfrysningsteknologi for hurtigt at afkøle den til under -40 grader Celsius og hurtigt fryse al fugt ud af cellevæggene uden at gå i stykker, hvilket bevarer den oprindelige smag og næringsstoffer i hvert stykke hav havtorn frugt.

4. Emballagesystem.
Efter hurtig nedfrysning skal frosne havtornfrugter vejes nøjagtigt for at opfylde emballagespecifikationerne og sikre, at hver pose produkt overholder vægtbegrænsningerne. Vores personale tager derefter en yderligere foranstaltning ved at kontrollere kvalitetskontrol under denne proces for at eliminere dårligere varer.

4.2 Emballage
Når vores frugt er blevet omhyggeligt vejet og klargjort til emballering, vil fødevaregodkendte materialer blive brugt i dette trin for at sikre, at dens emballageproces forbliver forureningsfri og for at forlænge holdbarheden og undgå oxidation og forrådnelse. Under vakuumpakning eller nitrogenemballeringsteknologi anvendes også under dette trin for maksimalt modningspotentiale og længere holdbarhed af frugtprodukter.

Mærkning
Havtornfrugt vil blive mærket for nem forbrugeradgang og forståelse af produktinformation, herunder produktionsdato, holdbarhed og ernæringsmæssige fakta. Hver emballagepose vil have en informationsetiket, der giver forbrugerne vigtige produktdata som produktionsdato, holdbarhed og opbevaringsmetodedetaljer samt oplysninger om næringsindhold. Forbrugerne vil nemt kunne fortolke, hvad hvert mærke kommunikerer.