Frosne æblestykker

 

Grønland FødevareforsyningerIQF frosne æblestykkertil bageri, frugttilberedning, drikkevarer, mejeriprodukter, desserter, foodservice og industriel forarbejdning. Vi understøtter købers krav til æblesort, stykkestørrelse, Brix, surhedsgrad, anti-bruningsbehandling, kontrol af skrælning og kernerester, tolerance for brudstykker, paknings- og eksportdokumenter.

For frosne æblestykker afhænger indkøbskvaliteten af ​​udskæringsform, farvestabilitet, tekstur og fejlkontrol. Vi fokuserer på naturlig hvid til lys gul æblefarve, kontrolleret brunfarvning, skrælningsrester, kernevæv, frørester, knækkede stykker, dryptab, fri-flydende IQF-tilstand og kold-kædehåndtering.

Anmod om Apple-specifikation Download katalog

For IQF frosne æblebidder er farvekontrol et af de vigtigste kvalitetspunkter. Vi kontrollerer råmaterialets friskhed, afskalning og udkerning, skæretid, anti-bruningsbehandling, hvis det er nødvendigt, IQF-frysning og kold-kædeopbevaring for at reducere brunfarvning, intern misfarvning, overdreven blødgøring og dryptab.

1. Hvilken chunk størrelse kan du levere til IQF frosne æble bidder?

Vi kan diskutere 15-25 mm, 20-30 mm, uregelmæssige bidder, grove snit eller tilpassede størrelser. Terninger som 10x10 mm, 3/8 tomme og 1/2 tomme kan også diskuteres, hvis din applikation har brug for almindelige terninger.

2. Kan du levere skrællede og udkernede æblestykker?

Ja. Vi kan tilberede vaskede, skrællede, udkernede, skåret og IQF frosne æblestykker, med skrællerester, kernevæv og frørester kontrolleret i henhold til ordrespecifikation.

3. Hvilke æblesorter kan du bruge til frosne æblestykker?

Vi kan diskutere Fuji, Qinguan og andre tilgængelige æblesorter i henhold til afgrødesæson, Brix, surhedsgrad, farve og teksturkrav.

4. Hvilket Brix-sortiment kan du tilbyde?

Brix er bekræftet i henhold til æblesort, afgrødesæson og køberkrav. Vi kan diskutere et referenceområde og endelig specifikation inden ordrebekræftelse.

5. Hvordan styrer du bruningen efter skrælning og udskæring?

Vi kontrollerer råvarernes friskhed, afskalning og udkerning, skæretid, anti-bruningsbehandling, hvis det er nødvendigt, IQF-frysning og kold-kædeopbevaring for at reducere brunfarvning og intern misfarvning.

6. Hvordan kontrollerer du skrællester, kernevæv og frørester?

Vi bruger skrælning, udkerning og visuel sortering inden pakning. Resttolerance kan diskuteres i specifikationsarket før produktion.

7. Kan du give blancherede eller ublancherede æblestykker?

Blancheret eller ublancheret forarbejdning kan diskuteres i henhold til farve, tekstur, anvendelse og destinationsmarkedskrav.

8. Hvordan kontrollerer du ødelagte stykker og klumper?

Vi kontrollerer snitstørrelse, frysetilstand, efter-frysningssortering, overfladeis og fryselagring. IQF-frysning understøtter frit-flydende tilstand og reducerer alvorlig sammenklumpning.

9. Kan du støtte bulk-, foodservice- og private label-pakning?

Ja. Vi understøtter 1x10 kg bulk kartoner, foodservice pakning, detailposer, private label pakning, tilpassede karton mærker og blandet container planlægning.

10. Hvilke dokumenter kan du levere før forsendelse?

Vi kan understøtte specifikationsark, COA, pakkeliste, kommerciel faktura, certifikatsupport, indlæsning af fotos og tredjepartsinspektionssupport i henhold til ordrekrav.

11. Hvad er holdbarheden og opbevaringstemperaturen?

Den normale holdbarhed er 24 måneder ved opbevaring ved -18 grader eller derunder. Frossen opbevaring og transport bør forblive stabil for at reducere risikoen for farveændring, klumpning og dryptab.

12. Hvordan kan vi starte en forespørgsel efter IQF frosne æblestykker?

Send venligst din æbleform, chunk-størrelse, Brix-mål, surhedsgrad, skræl-/kernetolerance, pakning, mængde, destinationsport og dokumentkrav. Vi vil gennemgå specifikationen og understøtte din indkøbsplan.

Populære tags: frosne æble bidder, Kina frosne æble stykker producenter, leverandører, fabrik