Frysning af brombær til marmelade

GreenLand levererIQF frosne brombærogFrosne brombær til syltetøjfor globale B2B-købere, herunder importører, syltetøjsproducenter, frugtfremstillingsfabrikker, bageriproducenter, yoghurt- og isproducenter, drikkevareforarbejdere, foodservice-leverandører og private label-mærker.

Vores frosne brombær er lavet af udvalgte friske brombær høstet ved passende modenhed. Bærene renses, sorteres, lynfryses individuelt, inspiceres og pakkes under eksportstandarder for frossen frugt.

Fælles specifikationer omfatter15-25 mm, 10-20 mmog ukalibrerede hele brombær. Grad A, marmeladekvalitet eller industriel kvalitet kan diskuteres i henhold til købers applikation og kvalitetskrav. For kunder med tilberedning af syltetøj og frugt gennemgår vi ikke kun udseende, men også naturlig brombærsmag, farve,Brix, surhed, modenhed, brudhastighed og defektkontrol.

GreenLand IQF Frosne Brombær er velegnede til marmelade, frugttilberedning, puré, bagerifyld, yoghurttopper, is, smoothies, desserter, saucer, drikkebaser, foodservice og frosne frugtpakker. Vi fokuserer på IQF-fri-flydende ydeevne, kontrolleret risiko for fremmedlegemer, lav risiko for skimmelsvamp og henfald, stabil kulde-kædeopbevaring og support til eksportdokumentation.

Anmod om IQF Frozen Blackberry-specifikationDownload Frossen Food Katalog

Grad A IQF Frosne brombær

Fælles specifikationer omfatter 15-25 mm, 10-20 mm eller ukalibrerede bær. Grade A frosne brombær er velegnede til detailfrosne pakker, foodservice, desserter, smoothies og premium frossen frugtapplikationer.

Frosne brombær til syltetøj

Jam-processorer kan fokusere mere på smag, farve, Brix, surhed, modenhed og defektkontrol end fuldstændig visuel form. Vi bekræfter karakteren efter brug af marmelade, sauce, puré eller frugttilberedning.

Frosne brombær af industriel kvalitet

Industriel kvalitet kan diskuteres til puré, fyld, sauce og drikkevarebaseproduktion, hvor fuldstændig bærform ikke er hovedkravet.

Kalibrerede / Ukalibrerede indstillinger

Kalibrerede brombær hjælper købere med at kontrollere udseende og portionering. Ukalibrerede frosne brombær kan være velegnede til marmelade, puré og industriel forarbejdning.

Frosne brombær-udseende hjælper købere med at gennemgå farve, modenhed og kontrol med synlige fejl, før de bekræfter karakteren.

Bulk frosne brombær kan matches med krav til marmelade, puré, frugttilberedning og madservice.

Velegnet til marmelade og frugttilberedning

For købere af marmelade og frugtpræparater kan vi diskutere brombærkvalitet i henhold til smag, farve, Brix, surhed, modenhed og behandlingsanvendelse.

Indstillinger for størrelse og karakter

Vi kan levere 15-25 mm, 10-20 mm eller ukalibrerede frosne brombær, med kvalitet A, marmeladekvalitet eller industriel kvalitet i henhold til købers krav.

Naturlig brombærsmag og farve

Udvalgte brombær høstet ved passende modenhed hjælper med at bevare en naturlig mørk lilla til sort farve og typisk sød-sær brombærsmag.

IQF Free-Flydende ydeevne

IQF-behandling hjælper med at holde brombær adskilt, hvilket gør dem nemmere at veje, portionere, behandle, blande og ompakke.

Fejlkontrol for eksportordrer

Vi fokuserer på at kontrollere skimmelsvamp, forrådnelse, over-modne bær, under-bær, bægerrester, stængler, snavs, insekter, overdreven fugt, ødelagte stykker og fremmedlegemer.

Fleksibel pakning og eksportsupport

GreenLand kan levere bulkkartoner, foodservice-pakker, detailposer, private label-emballage, COA, batchinformation og forsendelsesdokumenter.

Frisk Blackberry udvalg

Vi udvælger friske brombær høstet ved passende modenhed med typisk mørk lilla til sort farve. Mugne, rådne, over-modne, under-modne, skrumpede, insekt-beskadigede eller alvorligt defekte bær fjernes.

Rengøring & Sortering

Vi renser bær omhyggeligt for at reducere snavs, blade, stængler og synlige urenheder, og sorterer derefter efter farve, modenhed, størrelse og udseende i henhold til købers specifikationer.

Størrelseskalibrering

Kalibrerede størrelser såsom 15-25 mm og 10-20 mm kan arrangeres efter ordrekrav. Ukalibrerede brombær kan diskuteres til marmelade, puré og industriel forarbejdning.

IQF-frysning

Vi fryser brombær hurtigt og individuelt. Målresultatet er adskilte bær eller stykker, stabil frossen karakter og bekvem portionskontrol.

Fejlinspektion

Vi inspicerer farve, modenhed, skimmelsvamp, forrådnelse, bægerrester, stilke, røde drupelets, snavs, insekter, overdreven fugt, ødelagte stykker og fremmedlegemer.

Brix / Surhedsgrad / Sensorisk kontrol

Brix, surhed, farve, smag og lugt kan kontrolleres i henhold til ordrebehov, sort og afgrødesæson. For marmeladekøbere bør Brix og surhedsgrad diskuteres inden ordrebekræftelse.

Metaldetektion

Vi bruger metaldetektion før den endelige pakning for at reducere risikoen for fremmed materiale og understøtte købers QA-filkrav.

Pakning og køleopbevaring

Vi pakker i bulk-kartoner, foodservice-poser, detailposer eller private label-emballage, og opbevarer og sender derefter ved mindre end eller lig med -18 grader for at undgå optøning og genfrysning under kølekædehåndtering.

Tilberedning af syltetøj og frugt

Frosne brombær til marmelade kan bruges i marmelade, frugttilberedning, frugtfyld, saucer og industriel frugtingrediensproduktion.

Bagerifyld og toppings

Hele eller ødelagte-brombær kan bruges til tærter, kager, kager, fyld, toppings og bageriproduktion.

Yoghurt, is og mejeriprodukter

IQF brombær, brombærstykker eller puré kan bruges til yoghurttopper, frugtpræparater, is, frosne desserter og mejeriforarbejdning.

Smoothies og drikkevarebehandling

Frosne brombær er velegnede til smoothies, juiceblandinger, drikkebaser, frugtpuré og foodservice-drikprogrammer.

Foodservice & Catering

Bulk frosne brombær er velegnede til hoteller, restauranter, dessertbutikker, smoothiebarer, cateringkøkkener og centrale køkkener.

Detailpakker til frossen frugt

Detailemballage kan arrangeres til supermarkeder, frosne frugtmærker, private label-kunder og blandede bærpakker.

Bulk pakning

10 kg/karton, 20 kg/karton, 20lb/karton eller 40lb/karton i henhold til ordrekrav.

Foodservice pakning

1 kg pose, 2,5 kg pose, 5 kg pose eller 10 kg karton i henhold til kanal og lagerplan.

Detailpakning

300 g pose, 400 g pose, 500 g pose, 1 kg pose eller tilpasset forbrugerpakke.

Industriel pakning

Purétromler eller anden industriel emballage kan diskuteres, hvis den er tilgængelig; frugtforberedelsespakning følger køberspecifikation.

Private Label / OEM / ODM

Almindelig taske eller trykt taske, køberkunst, tilpasset kartonmærke og markeds-specifikke etiketkrav.

Dokumentstøtte

• Produktspecifikation
• COA efter parti
• Pakkeliste og handelsfaktura
• Oprindelsescertifikat
• Sundhedscertifikat
• Mikrobiologisk testrapport om nødvendigt
• Testrapport om pesticidrester om nødvendigt
• Tungmetal testrapport, hvis det kræves
• Brix / surhedsgrad / sensorisk rapport om nødvendigt
• Produktion, pakning eller indlæsning af fotos efter behov
• Batchinformation og kartonmærke bekræftelse

Certificeringsbekræftelse

ISO, HACCP, BRC, KOSHER, HALAL, IFS og andre certifikater kan diskuteres i henhold til den faktiske fabrik, produkttype, råmateriale, destinationsmarked og ordreaftale.

Vi bekræfter certifikatets omfang inden endeligt tilbud, når en køber har særlige krav til revision, detailhandel eller private label.

Kalibreret brombærstørrelse understøtter detail-, foodservice- og dessertkøbere med udseende og portionskontrol.

Valg af kvalitet hjælper købere med at matche bærudseende, brudfrekvens og fejltolerance med den endelige påføring.

Købere af frugtpræparater kan diskutere marmeladekvalitet, Brix, surhed, modenhed og forarbejdningsydelse før ordrebekræftelse.

Fabriksvisning hjælper købere med at forstå forarbejdning af frossen frugt og koordineringsevne for ordrer.

Produktionslinjedisplay understøtter gennemgang af sortering, IQF-frysning, pakning og kold-kædehåndteringskapacitet.

Certifikatdisplay understøtter købers QA-gennemgang. Det endelige certifikatomfang skal bekræftes af produkt, fabrik og ordreaftale.

Global leveringssupport hjælper købere med at diskutere pakning, forsendelsesdokumenter, indlæsning og gentagelse af-ordrestandarder.

Kan dine frosne brombær bruges til marmeladeproduktion?

Ja. Vi kan levere frosne brombær til marmelade, frugttilberedning, sauce, puré og industriel frugtforarbejdning. Brix, surhed, modenhed og kvalitet kan diskuteres i henhold til købers krav.

Hvilke størrelser af frosne brombær kan du levere?

Almindelige størrelser inkluderer 15-25 mm, 10-20 mm eller ukalibrerede hele brombær. Andre specifikationer kan diskuteres baseret på afgrøde- og rækkefølgekrav.

Er dine frosne brombær IQF?

Ja, vores vigtigste forsyning er IQF frosne brombær. IQF-behandling hjælper med at holde bær adskilt og praktisk til vejning, forarbejdning, blanding og ompakning.

Hvilke karaktermuligheder er tilgængelige?

Grad A, marmeladekvalitet eller industriel kvalitet kan diskuteres i henhold til købers endelige ansøgning, krav til udseende og forarbejdningsanvendelse.

Hvilke kvalitetsfejl kontrollerer du?

Vi fokuserer på at kontrollere skimmelsvamp, forrådnelse, over-modne bær, under-bær, røde drupelets, bægerrester, stilke, snavs, insekter, overdreven fugt, ødelagte stykker og fremmedlegemer.

Hvilke emballeringsmuligheder er tilgængelige?

Vi kan levere 10 kg bulk kartoner, 20 kg kartoner, 20 lb kartoner, 40 lb kartoner, foodservice poser, detailposer og private label emballage i henhold til købers krav.

Hvad er holdbarheden?

Den almindelige holdbarhed er 24 måneder, når den opbevares ved Mindre end eller lig med -18 grader under korrekte frosne opbevaringsforhold.

Hvilke dokumenter kan du levere til import?

Vi kan levere specifikationer, COA, pakkeliste, handelsfaktura, oprindelsescertifikat, sundhedscertifikat og andre dokumenter i henhold til ordre- og destinationsmarkedskrav.

Kan du give oplysninger om Brix og surhedsgrad?

Brix og surhed kan kontrolleres i henhold til købers krav, sort og afgrødesæson. Ved bestillinger af syltetøj og frugttilberedning anbefaler vi at bekræfte disse punkter før tilbud.

Kan du levere private label frosne brombær?

Ja. Vi gennemgår taskestørrelse, illustrationer, etiketsprog, stregkode, kartonmærke, destinationsmarkedsregler og lasteplan før private label-produktion.

Kan frosne brombær blandes med andre frosne frugter?

Blandet container kan diskuteres i henhold til lagertilgængelighed, produktplan, pakkeformat, destinationshavn og lastningsarrangement.

Hvilken MOQ skal vi planlægge for bulk frosne brombær?

Den fælles MOQ er omkring 10 MT. Endelig MOQ afhænger af kvalitet, pakning, lagertilgængelighed og forsendelsesplan.