Frosne ferskenstykker
Beskrivelse
Tekniske parametre
Produktbeskrivelse
GreenLand-fødevarer leverer IQF Frozen Peach Chunks til foodservice, bageri, drikkevarer, mejeriprodukter, frossen frugt i detailhandlen og industriel frugtforarbejdning. Vi understøtter købers krav til ferskentype, chunkstørrelse, terningstørrelse, skive- eller strimmelstørrelse, Brix, farve, modenhed, anti-bruningsbehandling, pakning og eksportdokumenter.
For frosne ferskenstykker er de største kvalitetsrisici blød tekstur, for stort dryptab, brunfarvning, uregelmæssige bidder, knækkede stykker, skrællerester, grubestykker, overfladeis og klumper. Vi kontrollerer råvaremodenhed, skærestørrelse, behandlingsmetode, IQF-frysning og kold-kædelagring før eksportpakning.
Peach Chunk Størrelse & Cut Definition
|
Produktformular |
Foreslået beskrivelse |
Købers brug |
|
Ferskenstykker |
Uregelmæssige eller blokerede ferskenstykker-, såsom 15-25 mm, 20-30 mm eller tilpasset størrelse. |
Smoothie, bageri, frugttilberedning, drikkevarer og foodservice bulk levering. |
|
Fersken terninger |
10×10 mm, 15×15 mm eller tilpasset terningstørrelse. |
Yoghurt, mejeri topping, detail frugtblanding og dessertbehandling. |
|
Ferskenskiver/strimler |
Bredde 15-25 mm eller efter købers krav. |
Bageri, dessert, foodservice og tilberedte frugtprodukter. |
|
Ferskenhalvdele |
5-6 cm eller i henhold til råmateriale og ordrekrav. |
Catering, dessert og videreforarbejdning. |
|
Bits & Pieces |
Mindre uregelmæssige stykker eller lavere-prisklasse. |
Syltetøj, sauce, puré og industriel frugtforarbejdning. |
Har du brug for en specifik fersken chunk størrelse?
Send os din produktformular, chunk-størrelse, Brix-mål, behandlingskrav, pakning og destinationsmarked.
Specifikation
|
Produktnavn |
IQF frosne ferskenstykker |
|
Fersken type |
Gul fersken / hvid fersken efter ordre og råmateriale tilgængelighed. |
|
Sortstype |
Freestone / clingstone i henhold til råmateriale og købers krav. |
|
Ingrediens |
100% fersken. |
|
Produktformular |
Klumper, terninger, skiver, strimler, halvdele, stumper og stykker. |
|
Oprindelse |
Dalian, Kina eller bekræftet oprindelse i henhold til ordreplan. |
|
Afgrødesæson |
Maj eller efter ferskensort og oprindelse. |
|
Leveringsperiode |
År-forsyning under frossen opbevaring, afhængig af lager og ordrebekræftelse. |
|
Chunk størrelse |
15-25 mm, 20-30 mm eller tilpasset efter købers krav. |
|
Terningstørrelse |
10×10 mm, 15×15 mm eller tilpasset størrelse. |
|
Skive/strimmelstørrelse |
Bredde 15-25 mm eller efter købers krav. |
|
Brix |
I henhold til ferskensort, afgrødesæson og køberkrav. Typisk rækkevidde kan diskuteres ved batchspecifikation. |
|
Farve |
Naturlig ferskenfarve, med alvorlig brunfarvning og misfarvning kontrolleret ved sortering og behandling. |
|
Struktur |
Kontrolleret fasthed i henhold til modenhed, snitform og køberanvendelse. |
|
Smag & Lugt |
Typisk fersken smag og lugt, uden aflugt. |
|
Bearbejdningsmetode |
Vasket, skrællet, udstenet, skåret, anti-brunbehandlet om nødvendigt, IQF frosset, sorteret, metaldetekteret og pakket. |
|
Anti-Browning-behandling |
Behandling med ascorbinsyre/citronsyre kan anvendes i henhold til købers krav og bestemmelsesmarkedsregulering. |
|
Udseende |
Naturlig ferskenfarve, individuelt frosset, frit-flydende og uden alvorlige klumper. |
|
Kontrol af skrælningsrester |
Skrælningsinspektion og visuel sortering inden pakning. |
|
Pit Fragment Control |
Pitting og visuel sortering for at reducere risikoen for grubefragmenter. |
|
Broken Piece Control |
Skæring, IQF-håndtering og efter-frysningssortering i henhold til aftalt tolerance. |
|
Kontrol med dryptab |
Råvaremodenhed, fasthed, dræning og frysekontrol. |
|
Klumpningskontrol |
Dræning, IQF-frysning og kold-kædetemperaturkontrol. |
|
Udenrigskontrol |
Sortering, inspektion og metaldetektion før pakning. |
|
Pakning |
1 × 10 kg karton, 10 × 1 kg karton, 4 × 2,5 kg karton, 400 g / 500 g / 1 kg pose, palle, totalisator eller private label pakning. |
|
MOQ |
Normalt fra 10-12 tons. Blandet containerlæsning er tilgængelig i henhold til ordreplan. |
|
Lastekapacitet |
I henhold til kartonstørrelse, palleplan og containertype. |
|
Holdbarhed |
24 måneder ved -18 grader eller derunder. |
|
Opbevaring |
Opbevares på frost ved -18 grader eller derunder. |
|
Loading Port |
Qingdao Port, Kina eller bekræftet havn i henhold til forsendelsesplanen. |
|
Ledetid |
Efter lager, produktform, pakkeformat og ordremængde. |
|
Betalingsbetingelser |
T/T eller aftalte betalingsbetingelser før ordrebekræftelse. |
|
Certifikater |
HACCP / BRC / ISO / KOSHER / FDA / ECO CERT og anden certifikatstøtte i henhold til ordrekrav. |
|
Dokumentstøtte |
Specifikationsark, COA, pakkeliste, kommerciel faktura, certifikatsupport, indlæsning af fotos og tredjepartsinspektionssupport, hvis det kræves. |
Chunk Integrity & Anti-Browning Control
For frosne ferskenstykker er modenheds- og fasthedskontrol vigtig. Vi vælger passende råmateriale, kontrollerer skærestørrelsen, anvender anti-bruningsbehandling, hvis det er nødvendigt, styrer IQF-frysetilstanden og opretholder frossen opbevaring for at reducere overdreven blødgøring, dryptab og klumper.
|
Købers risiko |
Kontrolpunkt |
|
Brun farve efter skæring |
Anti-bruningsbehandling om nødvendigt og hurtig frysning efter skæring. |
|
For blød efter forarbejdning |
Modenhed og fasthed kontrol før skæring. |
|
For mange små stykker |
Brudt styktolerancekontrol under skæring og sortering. |
|
Skræl rester |
Skrælningsinspektion og endelig visuel sortering. |
|
Pit fragmenter |
Gruber og visuel sortering før frysning og pakning. |
|
Overfladeis/klumpning |
Dræning, IQF-frysning og kulde-kædekontrol. |
|
For stort dryptab |
Råvaremodenhed, dræning og frysekontrol. |
Udvælgelse af stykker og terninger
Ferskenstykker er mere velegnede til synlig frugttekstur og drikke- eller dessertapplikationer, mens terninger er bedre til yoghurttopping, detailfrugtblandinger og portions-kontrolleret behandling.
Brix, farve og fasthed matcher
Vi diskuterer ferskentype, Brix, modenhed, fasthed og behandlingsmetode i henhold til bageri, drikkevare, mejeri, detailhandel eller industriel brug.
Behandlingsflow
Vi kontrollerer sort, modenhed, farve og råvaretilstand.
Vi udvælger passende frugt til bidder, terninger, skiver eller halvdele.
Vi vasker rå ferskner før skrælning og skæring.
Vi fjerner skræl og inspicerer rester.
Vi fjerner gruber og inspicerer for fragmenter.
Vi skærer i bidder, terninger, skiver, strimler eller halvdele efter rækkefølge.
Vi anvender behandling, hvis det kræves af specifikation og markedsregler.
Vi reducerer overskydende overfladefugt inden frysning.
Vi fryser stykker enkeltvis for frit-flydende tilstand.
Vi inspicerer ødelagte stykker, klumper og farvefejl.
Vi gennemfører metaldetektion før pakning.
Vi pakker bulk-, foodservice-, detail- eller private label-formater.
Vi opbevarer færdigvarer ved -18 grader eller derunder.
Vi forbereder frossen lastning under kold-kædekontrol.
Kvalitetskontrol fokus
Vi matcher gul fersken eller hvid fersken med behov for påføring, sødme og fasthed.
Vi diskuterer Brix batchvis og kontrollerer alvorlig brunfarvning eller misfarvning.
Vi styrer modenhed, dræning og frysning for at reducere overdreven blød tekstur og dryptab.
Vi tilbereder bidder, terninger, skiver eller halvdele i henhold til bekræftet ordrespecifikation.
Vi anvender behandling, hvis det er nødvendigt og tilladt i henhold til regulering af destinationsmarkedet.
Vi inspicerer skrælrester efter skrælning og skæring.
Vi kontrollerer grubestykker gennem grubetæring og visuel sortering.
Vi inspicerer ødelagte stykker efter skæring og IQF-frysning.
Vi kontrollerer dræning, IQF-frysning og kold-kædetemperatur.
Vi inspicerer fremmedlegemer og fuldfører metaldetektion før forsendelse.
Til ferskenstykker, terninger, skiver eller halvdele
Vi kan diskutere snitstørrelse, Brix, anti-bruningsbehandling, pakning, MOQ, dokumenter og lasteplan før tilbud.
Emballage muligheder
1×10 kg karton til importører, distributører og industrielle forarbejdere.
4×2,5 kg karton eller andet foodservice format efter ordre.
400 g, 500 g, 1 kg pose eller markeds-specifik detailpose.
Palle- eller totalisatorpakning kan diskuteres til industrielle forarbejdningsprojekter.
Private label taske og kartonmærke understøtter i henhold til artwork og ordreplan.
Blandet læsning kan diskuteres med andre frosne frugter, grøntsager eller svampe.
Ansøgninger efter produktformular
Vi anbefaler ferskenstykker, 15-25 mm eller tilpasset størrelse, matchet til Brix og farvekrav.
Vi understøtter bidder, skiver, strimler og bits i henhold til fyldningstekstur og varmebehov.
Vi matcher ferskenterninger, 10×10 mm eller 15×15 mm, med kontrolleret brudstykketolerance.
Vi støtter små bidder, terninger eller stykker med Brix, farve- og dryptabsdiskussion.
Vi kan diskutere småting eller lavere-omkostningsklasse for behandlingsudbytte og formelomkostninger.
Vi understøtter ensartede bidder eller terninger, vægt af detailposer, pakning med private label og kartonmærker.
Vi forbereder 1×10 kg kartonstykker eller anden foodservice-pakning til distributører og køkkener.
Vi matcher skæreform, Brix, behandling, defekttolerance og bulkpakning til forarbejdningskrav.
Dokumentstøtte
Sporbarhed og batchkontrol
Vi fører batch-optegnelser fra modtagelse af rå fersken til skrælning, grubling, skæring, frysning, pakning og lastning. Specifikationsark, COA, kartonmærke og læssepost kan matches i henhold til ordrekrav.
IQF Frozen Peach Chunks behandler video
Denne video kan bruges til at gennemgå ferskenvask, skrælning, grubling, skæring, IQF-frysning, pakning og kvalitetskontrol. For bulkordrer kan vi levere specifikationsark, COA, indlæsning af fotos og inspektionssupport i henhold til ordrekrav.
Hvorfor vælge GreenLand Food
Vi understøtter bidder, terninger, skiver, strimler, halvdele og stykker i henhold til købers ansøgning.
Vi matcher sødme, farve og tekstur til bageri-, drikkevare-, mejeri-, detail- og forarbejdningsbehov.
Vi reducerer farveændring efter peeling og skæring, når behandling er påkrævet.
Vi forbedrer renligheden inden pakning gennem skrælning, grubetæring og visuel sortering.
Vi understøtter specifikationsark, COA, certifikater, indlæsning af fotos og inspektionssupport.
FAQ
1. Hvilken chunk størrelse kan du levere til IQF frosne fersken chunks?
Vi kan diskutere 15-25 mm, 20-30 mm eller tilpasset chunk størrelse i henhold til din ansøgning. Terninger, skiver, strimler, halvdele og bidder kan også diskuteres.
2. Kan du levere gul fersken og hvid fersken bidder?
Ja. Vi kan diskutere gul fersken eller hvid fersken i henhold til råvaretilgængelighed, sort, Brix, farve og destinationsmarked.
3. Hvilket Brix-sortiment kan du tilbyde?
Brix afhænger af ferskensort, afgrødesæson og batchtilstand. Vi kan bekræfte typisk rækkevidde og endelig værdi ved batchspecifikation før forsendelse.
4. Hvordan styrer du bruningen efter skrælning og udskæring?
Vi kontrollerer behandlingstiden, anvender anti-bruningsbehandling, hvis det er nødvendigt, styrer dræning og bruger IQF-frysning. Behandlingen bør matche købers krav og reguleringen af destinationsmarkedet.
5. Hvordan kontrollerer du skrællerester, grubestykker og ødelagte stykker?
Vi inspicerer skrælning, grubetæring, skæring og efter-frysningssortering. Fejltolerance kan bekræftes i specifikationsarket før bestilling.
6. Hvilken form er bedre til smoothie-, bageri-, yoghurt- eller detailpakker?
Chunks fungerer godt til smoothie, drikkevarer, bageri og synlig frugttekstur. Terninger er bedre til yoghurt, mejeritopping og detailfrugtblanding, mens stykker ofte bruges til marmelade, sauce og puré.
7. Kan du støtte bulk-, foodservice- og private label-pakning?
Ja. Vi understøtter 1 × 10 kg karton, 10 × 1 kg karton, 4 × 2,5 kg karton, detailposer, palle, totalisator og private label pakning i henhold til ordreplan.
8. Hvilke dokumenter kan du levere før forsendelse?
Vi kan levere specifikationsark, COA, pakkeliste, kommerciel faktura, certifikatsupport, indlæsning af fotos og tredjepartsinspektionssupport, hvis det kræves.
9. Hvordan reducerer du for stort dryptab og blød tekstur?
Vi kontrollerer råvarernes modenhed, fasthed, dræning og IQF-fryseforhold. Kolde-kædetemperaturen bør forblive på -18 grader eller derunder under opbevaring og forsendelse.
10. Kan du levere ferskenstykker til industriel frugtforarbejdning?
Ja. Vi kan diskutere bidder, bidder og stykker, Brix, behandling, defekttolerance og bulkpakning til sauce, puré, drikkevarer, frugttilberedning og industriel forarbejdning.
11. Hvad er holdbarheden og opbevaringsforholdet?
Holdbarheden er normalt 24 måneder, når den opbevares ved -18 grader eller derunder. Vi forbereder frossen havforsendelse under koldkædekontrol.
12. Kan du understøtte læsning af blandet container?
Ja. Blandet containerladning kan diskuteres med andre frosne frugter, grøntsager eller svampe i henhold til MOQ, pakkeplan og forsendelsesplan.
Forespørgsel CTA
Send os dit IQF Frozen Peach Chunks krav
Del venligst ferskentype, produktform, chunk-størrelse, Brix-mål, anti-bruningskrav, defekttolerance, pakkeformat, mængde, destinationsmarked og dokumentkrav. Vi hjælper med at matche specifikationen og eksportpakkeplanen.
Populære tags: frosne fersken bidder, Kina frosne fersken bidder producenter, leverandører, fabrik
Et par af
NejNæste
Frosne ferskner i bulk
