Bønnespirer Mungbønner
Beskrivelse
Tekniske parametre
IQF mung bønnespirer leverandør til asiatisk fødevareproduktion
IQF Frosne Mungbønnespirer til asiatisk madservice, nudler, supper og færdigretter
Vi leverer IQF frosne mungbønnespirer lavet af udvalgte mungbønnespirer. Spirerne sorteres, vaskes, let blancheret eller forarbejdet efter købers specifikationer, enkeltvis lynfrosset, efterset og pakket under frosne opbevaringsforhold.
Med naturlig hvid til lysegul spirekrop, mør-sprød konsistens og mild bønnespiresmag er vores frosne mungbønnespirer velegnede til rørte-fritprodukter, nudelretter, supper, forårsruller, æggerullefyld, asiatiske færdigretter, foodservice, detailfrosne pakker og bulk-importører af frosne grøntsager.
Købere af frosne mungbønnespirer bør bekræfte produktidentitet, spirelængde, blancheringsniveau, farve, frit-flydende tilstand og pakning før bestilling.
Mung bønnespirer eller sojabønnespirer: Hvilket produkt har du brug for?
Lavet af mungbønner. De er normalt tyndere, lettere i konsistensen og almindeligt brugt i røre-fries, nudelretter, supper, forårsruller, æggerullefyld og asiatiske færdigretter.
Lavet af sojabønner. De er normalt tykkere med større bønnehoveder og fastere tekstur. De er almindelige i supper i koreansk-stil, tilbehør og visse asiatiske foodservice-applikationer.
Vælg mungbønnespirer til stegning-, nudler, forårsruller, æggerullefyld og lettere tekstur. Citer sojabønnespirer separat, når køber har brug for tykkere spirer og større bønnehoveder.
Produktegenskaber af IQF Frosne Mung bønnespirer
Mungbønnespirer kan leveres i naturlig længde til røre-fry, nudler, supper og asiatiske foodservice-produkter.
Bønnespirer er værdsat for let crunch og saftig tekstur. Bearbejdnings- og blancheringsniveauet skal kontrolleres for at undgå overdreven blødhed.
Gode mungbønnespirer bør vise en ren hvid til lysegul spirekrop med naturlige spidser. Brunfarvning, sorte pletter og mørke stængler styres af specifikation.
En let blanchering kan understøtte fødevaresikkerhed, tekstur og fryselagerstabilitet. Blancheringsniveauet skal matche købers ansøgning.
IQF-frysning understøtter lettere vejning, portionering, blanding og pakning. Dræning og kulde-kædekontrol er vigtigt, fordi spirer er fugtfølsomme-.
Mung bønnespirer kan leveres hele året, når produktionen og planlægningen af frossen lager er ordentligt tilrettelagt.
Kommerciel specifikation for IQF Frosne Mung-bønnespirer
En klar specifikation hjælper begge sider med at bekræfte produktidentitet, naturlig længde, blancheringsniveau, farve, tolerance for bønneskind, fugtkontrol, pakning og dokumentunderstøttelse før prøveudtagning eller massebestilling.
| Produktnavn | IQF Frosne Mung-bønnespirer |
| Alternativt navn | Frosne bønnespirer / Frosne Mung Beans Sprouts / IQF bønnespirer |
| Produkttype | IQF frossen spiregrøntsag |
| Ingrediens | 100% mung bønnespirer, ingen tilsætningsstoffer med mindre andet er aftalt |
| Råmateriale | Udvalgte friske mungbønnespirer |
| Oprindelse | Kina |
| Sæson / Leveringsperiode | Hele året, underlagt produktions- og lagerplan |
| Bearbejdningsmetode | Udvalgt, sorteret, vasket, let blancheret eller forarbejdet i henhold til køberspecifikation, IQF frosset, inspiceret og pakket |
| Frysemetode | IQF, individuelt hurtigfrosset |
| Produktformular | Mungbønnespirer af naturlig længde |
| Tilgængelige formularer | Naturlig længde, trimmet, skåret eller tilpasset, hvis tilgængelig |
| Farve | Hvid til lys gul spirekrop med naturlige spidser |
| Smag og Aroma | Mild bønnespiresmag, ren og fri for bismag.- |
| Struktur | Mør-sprød efter korrekt tilberedning, ikke seriøst grødet |
| Længde | Naturlig længde, normalt bekræftet af godkendt prøve |
| Blanchering | Let blancheret eller i henhold til købers specifikationer |
| Grad | Grade A / foodservice grade / forarbejdningsgrad i henhold til købers krav |
| Fejlkontrol | Brune spirer, sorte pletter, slimede stykker, knækkede spirer, over-lagrede spirer, bønneskind, rodrester og af-farvede stykker kontrolleret i henhold til specifikationen |
| Bean Skin Control | Løse bønneskind og frøskal kontrolleres i henhold til købers krav |
| Rod/spids kontrol | Rodender og spirespidser kontrolleres i henhold til købers specifikationer |
| Fugtkontrol | Opbygning af overfladevand og is-styret gennem dræning, frysning og kulde-kædestyring |
| Klumpningskontrol | IQF frit-flydende tilstand, ikke alvorligt klumpet |
| Udenlandsk materiale | Jord, sand, bønneskind, planterester, plastik, metal og andet fremmedmateriale kontrolleret af vask, sortering, inspektion og metaldetektion |
| Rester | I henhold til købermålmarkedets fødevarelovgivning og ordrekrav |
| Mikrobiologi | TPC, colibakterier, E. coli, gær, skimmelsvamp, Listeria og Salmonella kontrolleret i henhold til aftalt specifikation |
| Opbevaringstilstand | Opbevares frosset ved -18 C eller derunder |
| Holdbarhed | 24 måneder under korrekt fryseopbevaring |
| Bulk pakning | 1x10 kg/karton, 20 lb/karton eller tilpasset |
| Foodservice pakning | 10x1 kg/karton, 6x2,5 lbs/karton, 2,5 kg pose, 5 kg pose eller tilpasset |
| Detailpakning | 20x500 g/karton, 500 g, 1 kg eller private label pose i henhold til MOQ |
| Tote pakning | 450 kg/tote eller tilpasset industritaske, hvis tilgængelig |
| MOQ | Normalt 10-12 tons eller 1x20 ft FCL; blandet beholder kan diskuteres i henhold til lager, pakning og produktkompatibilitet |
| Lastekapacitet | Bekræft i henhold til karton-, kasse- og beholderplan |
| Certifikater | HACCP, ISO, BRCGS, KOSHER, HALAL, FDA-registrering, ECO CERT eller Organic, hvis relevant og tilgængelig |
| Dokumenter | Specifikation, COA, pakkeliste, handelsfaktura, oprindelsescertifikat, sundhedscertifikat og andre eksportdokumenter efter anmodning |
| Levering | Med kølecontainer og søforsendelse |
| Brand Option | GreenLand-fødevarer / købers eget mærke / OEM private label |
Kvalitetskontrolpunkter for IQF Frosne Mung-bønnespirer
| Risikopunkt | Grønlands-fødevarekontrolaktion | Købers resultat |
|---|---|---|
| Spirer friskhed | Vi kontrollerer friskhed, lugt, farve og tekstur før frysning, fordi mungbønnespirer er meget letfordærvelige før forarbejdning. | Renere smag, bedre tekstur og lavere modtagelsesrisiko. |
| Produktidentitet | Vi bekræfter mungbønnespirer separat fra sojabønnespirer før tilbud og prøveudtagning. | Færre produktmisforståelser og mere præcis etiketplanlægning. |
| Farvekontrol | Vi kontrollerer brunfarvning, sorte pletter, mørke spirer og unormal farve ved sortering og inspektion. | Hvidt til lysegult udseende til foodservice og detailpakker. |
| Tekstur og blanchering | Vi bekræfter let blanchering eller køber-defineret behandling for at undgå over-blød eller grødet tekstur. | Bedre egnet til røre-frites, nudelsupper, fyld og færdigretter. |
| Bønneskind og rodrester | Vi kontrollerer løse bønneskind, frøskaller, rodrester og knækkede spirestykker efter købertolerance. | Renere udseende og færre udenlandske-klager. |
| Fugt og dræning | Vi kontrollerer dræning, frysning og pakning for at reducere overfladevand, overfladeis og klumper. | Bedre IQF fri-flydende tilstand og lettere portionering. |
| Slukket-lugtrisiko | Vi inspicerer råvare og færdigvare for sur, fermenteret eller unormal lugt. | Renere aroma til asiatisk foodservice og påfyldningsapplikationer. |
| Mikrobiologisk kontrol | Vi koordinerer TPC, coliforme bakterier, E. coli, gær, skimmel, Listeria og Salmonella test efter købers krav. | Batch-dokumenter kan understøtte købers QA-gennemgang og importgodkendelse. |
| Kontrol med fremmed materiel | Vi reducerer bønneskind, rodender, sand, planterester, plastik, metal og andre fremmedlegemer gennem vask, sortering, inspektion og metaldetektion. | Lav risiko for fremmedmateriale før forsendelse. |
| Kolde-kædeudsving | Vi holder fryselager og køleforsendelse ved -18 C eller derunder og undgår gentagen optøning og genfrysning. | Reduceret sammenklumpning, dryptab, blød tekstur, risiko for dårlig-lugt og frosne skader. |
Naturlig længde, farve og synlig spiretilstand bør matche den godkendte prøve.
Blanchering, dræning og frysningskontrol hjælper med at beskytte tekstur og reducere overfladeis.
Anvendelser af IQF Frosne Mung-bønnespirer
Til restauranter, cateringgrupper, hoteller, institutionskøkkener og centralkøkkener, der har brug for klar-til-at tilberede bønnespirer med mindre vaske- og forberedelsesarbejde.
Til asiatiske røre-retter, røre-grøntsagsblandinger, wok--produkter og madlavning.
Til pho, chow mein, lo mein, nudelsupper, instant nudeltopper, bouillonpakker og suppegrøntsagsblandinger.
Til forårsrullefyld, æggerullefyld, krydret fyld, kød-grøntsagsfyld og plantebaserede-fyldninger.
Til frosne rismåltider, nudelretter, asiatiske færdigretter, måltidssæt og-klare-tilberedte produkter.
Bønnespirer kan blandes med gulerod, kål, champignon, løg, peberfrugt, spinat, bambusskud eller andre grøntsager efter købers formel.
500 g, 1 kg eller tilpassede detailpakker kan udvikles til asiatiske fødevarekanaler, supermarkeder, frosne grøntsagsmærker og online-købmandskanaler.
Bulkpakning og Private Label muligheder
1x10 kg/karton, 20 lb/karton eller tilpasset karton til importører, distributører og fødevarefabrikker.
10x1 kg/karton, 6x2,5 lbs/karton, 2,5 kg taske, 5 kg taske eller tilpasset pakke til restauranter, distributører og centrale køkkener.
20x500 g/karton, 500 g, 1 kg, stand-pose eller private label detailpakke i henhold til MOQ og destinationsmarked.
450 kg/tote eller tilpasset totalisatorpakning kan diskuteres for industrielle købere, hvis tilgængelig.
Pakning bør tage højde for overfladefugt,-isopbygning og fri-flydende tilstand. Indvendig poseforsegling og kold-kædestabilitet bør bekræftes.
Vi gennemgår købermærke, detailtaskedesign, kartonmærker, stregkoder, madlavningsinstruktioner, opbevaringsinstruktioner og markedsspecifik-mærkning.
Dokumenter tilgængelige for importkøbere
For IQF-importører af frosne mungbønnespirer, asiatiske foodservice-distributører og fyldproducenter er dokumenter en del af produktet. Vi understøtter batch-baserede specifikationer, COA, mikrobiologiske data, pakningsbekræftelse, kartonetiketbekræftelse og indlæsningsregistreringer, så produktkvalitet og forsendelsesdokumenter kan matches før levering.
Kølekæde og forsendelseskontrol
IQF frosne mungbønnespirer skal opbevares ved -18 C eller derunder og sendes med kølecontainer. Vi bekræfter kartonens tilstand, etiket, batchnummer og læssetemperatur før forsendelse.
Temperatursvingninger kan forårsage sammenklumpning, opbygning af frost-, dryptab, blød tekstur og risiko for dårlig-lugt. Blandet containerladning med andre frosne grøntsager, frosne frugter eller frosne svampe kan diskuteres i henhold til produktkompatibilitet, pakning og ordremængde.
Ledetid skal bekræftes i henhold til lagertilstand, pakketype, destinationsmarked og ordrevolumen. Temperaturlogfiler eller indlæsningsbilleder kan leveres, hvis det ønskes af køber.
Bevis for kold-kæde- og IQF-udstyr understøtter frossen tilstand, fugtkontrol og eksportforsendelsesplanlægning.
Hvorfor vælge GreenLand-mad til IQF frosne mungbønnespirer
Vi hjælper købere med at skelne mungbønnespirer fra sojabønnespirer og bekræfte det korrekte produkt inden tilbud.
Vi fokuserer på farve, friskhed, tekstur, bønneskind, rodrester, blancheringsniveau, af-lugt, fugt og klumpningskontrol.
Vi hjælper købere med at matche frosne mungbønnespirer til røre-pommes frites, nudelsupper, forårsruller, æggerullefyld, færdigretter og madpakker.
Sortering, vask, let blanchering, IQF-frysning, inspektion, metaldetektion, pakning og frossenopbevaring styres af ordrekrav.
Specifikation, COA, mikrobiologiske data, pakningsdetaljer, kartonetiketter og forsendelsesdokumenter kan matches efter batch.
Muligheder for bulkkarton, foodservicepose, detailpose, totalisator, private label og blandet beholder kan diskuteres.
FAQ
Hvad er IQF frosne mungbønnespirer?
Det er mungbønnespirer, der er udvalgt, vasket, let blancheret, hvis det er nødvendigt, individuelt hurtigfrosset og pakket til foodservice, nudler, supper, røre-fries og frossen madproduktion.
Er mungbønnespirer det samme som sojabønnespirer?
Nej. Mungbønnespirer er normalt tyndere og lettere, mens sojabønnespirer har større bønnehoveder og fastere tekstur. De skal angives som forskellige produkter.
Hvad er produktformen?
Naturlig længde mung bønnespirer er den almindelige form. Udskårne eller tilpassede specifikationer kan diskuteres, hvis de er tilgængelige.
Er frosne mungbønnespirer blancheret?
De kan være let blancheret eller behandlet i henhold til købers specifikationer. Blancheringsniveauet skal svare til den endelige påføring.
Hvilken farve skal gode frosne mungbønnespirer have?
Gode mungbønnespirer bør vise hvid til lys gul spirekrop med naturlige spidser, uden alvorlige brunfarvninger, sorte pletter eller dårlig-farve.
Hvordan kontrollerer du bønneskind og rodrester?
Bønneskind, rodrester og knækkede spirer kontrolleres gennem vask, sortering og inspektion i henhold til køberspecifikation.
Hvilke anvendelser er frosne mungbønnespirer egnede til?
De er velegnede til røre-fries, nudelretter, supper, pho, chow mein, lo mein, forårsruller, æggerullefyld, asiatiske færdigretter, foodservice og detailpakker.
Kan frosne mungbønnespirer bruges i forårsrullefyld?
Ja. Mung bønnespirer kan bruges i forårsrulle og æggerullefyld efter korrekt opskrift og bekræftelse af tilberedningsproces.
Kan frosne mungbønnespirer bruges i nudelsupper?
Ja. De er velegnede til pho, nudelsupper, bouillonpakker, asiatiske nudelmåltider og foodservice-applikationer.
Hvad er den normale pakning?
Fælles muligheder omfatter 20x500 g/karton, 10x1 kg/karton, 6x2,5 lbs/karton, 1x10 kg/karton, 20 lb karton, 450 kg/tote eller tilpasset emballage.
Hvad er holdbarheden?
En almindelig reference er 24 måneder under -18 C eller derunder fryselager. Den endelige holdbarhed skal følge den bekræftede produktspecifikation og batchfil.
Hvordan skal IQF frosne mungbønnespirer opbevares?
Opbevares frosset ved -18 C eller derunder. Undgå gentagen optøning og genfrysning for at reducere klumpning, dryptab, blød tekstur og risiko for lugtgener.
Leverer du COA og eksportdokumenter?
Ja. Specifikation, COA, faktura, pakkeliste, oprindelsescertifikat, sundhedscertifikat og andre dokumenter kan leveres i henhold til købers krav.
Kan jeg anmode om private label-pakning?
Ja. Private label detailpakning, foodservice-pakning og tilpassede kartonmærker kan diskuteres i henhold til MOQ, emballagetype og destinationsmarked.
Kan frosne mungbønnespirer sendes med andre frosne grøntsager?
Ja. Blandet beholder med andre frosne grøntsager, frosne frugter eller frosne svampe kan diskuteres i henhold til mængde, pakning, produktkompatibilitet og forsendelsesplan.
Hvad skal købere bekræfte, før de bestiller frosne mungbønnespirer?
Bekræft venligst mungbønnespire eller sojabønnespire, produktlængde, krav til blanchering, pakning, mængde, certifikatbehov, COA, målmarked, leveringsplan og lasteplan.
Send din IQF Frozen Mung Bean Sprout RFQ
For at udarbejde et klart tilbud skal du sende produktidentitet, naturlig længde eller snitkrav, blancheringsniveau, pakning, ordremængde, destinationsmarked, fødevareservice eller forarbejdningsansøgning, krav til privat-label, dokumentanmodning, målleveringstid og blandet-containerplan.
Populære tags: bønnespirer mung bønner, Kina bønnespirer mung bønner producenter, leverandører, fabrik
Et par af
Lange Mung bønnespirerNæste
Nej
