Frosne skrællede kastanjer
Beskrivelse
Tekniske parametre
Produktbeskrivelse

GreenLand Food leverer frosne skrællede kastanjer i hele, skåret i tern, knækket, ristet option og puré til bageri, dessert, Mont Blanc, fyld, supper, saucer, færdigretter, foodservice og industriel forarbejdning. Vi forbereder modne kastanjer gennem udvælgelse, skalåbning, skrælning, fjernelse af indre hud, sortering, IQF-frysning, metaldetektion og eksportpakning.
Vi hjælper dit indkøbsteam med at bekræfte produktform, helpris, brudrate, størrelse i tern, renhed af skrælning, tolerance for indre hudrester, fejlkontrol, pakkeformat og dokumentkrav før ordrebekræftelse. Bulkpakning, foodservice-pakning, detailpakning og private label-muligheder er tilgængelige med specifikationsark, COA, testrapporter og eksportdokumenter i henhold til købers krav.
Specifikation
|
Produktnavn |
Frosne skrællede kastanjer / IQF skrællede kastanjer |
|
Ingrediens |
100% kastanje |
|
Produktformularer |
Hele skrællede kastanjer, kastanjer i tern, knækkede kastanjer, ristet option og puré-kvalitetsmulighed |
|
Oprindelse |
Fujian, Kina / Kina, ifølge afgrøde- og ordreplan |
|
Afgrødesæson |
september til oktober |
|
Dyrkning |
Konventionel / økologisk forsyning kan diskuteres i henhold til afgrødernes tilgængelighed og certifikatstatus |
|
Størrelse |
Hel; terninger 10×10mm; brudt kvalitet eller tilpasset størrelse tilgængelig |
|
Behandlingstype |
Rå frossen / blancheret / ristet mulighed i henhold til ansøgning og projektkrav |
|
Bearbejdningsmetode |
Udvælgelse, vask, scoring, dampskrælning, fjernelse af indre hud, sortering, IQF-frysning, metaldetektion og pakning |
|
Farve |
Naturlig lysegul til lysebrun |
|
Smag & Lugt |
Typisk sød nøddeagtig kastanjesmag, fri for bismag.- |
|
Struktur |
Glat, mør og let smuldrende efter tilberedning eller videre forarbejdning |
|
Grad |
Hel karakter, brudt karakter og forarbejdningsgrad |
|
Hele sats |
I henhold til ordrespecifikation og valgt kvalitet |
|
Brudt rate |
Styres efter kvalitet, pakkeformat og anvendelse |
|
Fejlkontrol |
Muggent, insekt-beskadiget, sort-plettet, over-brudt og fremmedmateriale kontrolleret ved sortering og inspektion |
|
Peel kvalitet |
Skalrester og indre hudrester kontrolleres i henhold til købers tolerance |
|
Tilsætningsstoffer |
Ingen kunstig farve, ingen konserveringsmidler |
|
Emballage |
1×10kg/ctn, 10×1kg/ctn, 2,5kg×4/ctn, 5kg×2/ctn, detailpakke tilgængelig |
|
Opbevaring |
Opbevares på frost ved -18 grader eller derunder |
|
Holdbarhed |
24 måneder under korrekt fryseopbevaring |
|
MOQ |
12 tons, blandet container kan forhandles efter lager, pakning og ordreplan |
|
Levering |
Frossen containerforsendelse til søs |
|
Certifikater |
HACCP, ISO, KOSHER, FDA, ECO CERT, BRC, HALAL support i henhold til købers krav |
|
Test rapporter |
Mikrobiologisk test, pesticidrester, tungmetal og aflatoksin test, hvis det er nødvendigt |
|
Dokumenter |
Specifikation, COA, pakkeliste, faktura, oprindelsescertifikat og sundhedscertifikat om nødvendigt |
|
Ansøgninger |
Bageri, dessert, fyld, suppe, sauce, puré, færdigretter, foodservice og industriel forarbejdning |
|
Eksportmarkeder |
USA, Canada, Europa, Israel og andre markeder i henhold til ordreregistreringer og destinationskrav |
Har du brug for en kastanjekvalitet til synlig brug eller forarbejdning?
Send os din påkrævede kastanjeformular, hele pris, størrelse i tern, pakning, mængde, destinationsport og ansøgning. Vi kan levere tilbud, specifikationsark og tilgængelige afgrødeoplysninger.
Tilgængelige frosne skrællede kastanjeforme til forskellige købere
|
Produktformular |
Specifikation |
Egnede købere |
|
Hele skrællede kastanjer |
Naturlig hel form |
Foodservice, restauranter, premium desserter og færdigretter |
|
IQF kastanje terninger |
10×10 mm eller tilpasset |
Bagerifyld, desserttopping, is, fyld og industriel forarbejdning |
|
Knækkede kastanjer |
Naturlige brudstykker |
Kastanjepuré, suppe, sauce, fyld og fødevarefremstilling |
|
Ristede frosne kastanjer |
Hel eller ødelagt mulighed |
Detailpakker, færdigretter, catering og snackapplikationer |
|
Puré-Kastanjer |
Brudt / forarbejdningsgrad |
Mont Blanc, kastanjecreme, sauce, bagerifyld og dessertfremstilling |

Hvorfor frosne skrællede kastanjer er praktiske for B2B-købere
Vi leverer færdig-skrællede IQF-kastanjer for at reducere arbejdskraft i foodservice og fabriksforberedelse. Valgmuligheder for hel, tern, knækket og puré-kvalitet hjælper købere med at vælge mellem synlige applikationer og yderligere forarbejdning, samtidig med at frosset forsyning er tilgængeligt ud over sæsonen for friske afgrøder.
Naturlig smag til søde og salte applikationer
Frosne skrællede kastanjer giver en naturlig sød nøddeagtig smag og glat tekstur efter tilberedning, hvilket gør dem velegnede til både søde og salte fødevarer. Vi matcher kvalitet og pakkestørrelse til købers produktdesign.






Hele, i tern, knuste og ristede kastanjer: Sådan vælger du
|
Form |
Feature |
Bedst til |
|
Hele skrællede kastanjer |
Højere visuel værdi med kontrolleret helhastighed. |
Premium foodservice, desserter, sæsonbestemt mad og tilbehør |
|
Kastanjer i tern |
Ensartet størrelse for lettere dosering og jævn fordeling. |
Bagerifyld, is, desserttopping og fyld |
|
Knækkede kastanjer |
Mere omkostningseffektiv-karakter til videre behandling. |
Kastanjepuré, suppe, sauce, fyld og industriel produktion |
|
Ristede kastanjer |
Stærkere ristet aroma, når projektet kræver det. |
Detailhandel med små pakker, færdigretter og cateringingredienser |
|
Puré klasse |
Behandling af-kastanjer til blanding eller formaling. |
Kastanjepuré, Mont Blanc, dessertfyld og bageriindustrien |
Fra friske kastanjer til frosne skrællede kastanjer
1. Råvarevalg
Vi udvælger modne, fyldige kastanjer og fjerner råvarer med tydelige insektskader, skimmelsvamp eller alvorlige brud.
2. Vask og størrelsessortering
Vi vasker urenheder på skaloverfladen og sorterer efter størrelse for at understøtte mere ensartet skrælning og sortering.
3. Scoring / Skalskæring
Vi scorer kastanjeskallen for at understøtte senere skalfjernelse og indre hudafskalning.
4. Damppeeling / varmebehandling
Vi bruger damp eller varmebehandling for at hjælpe med at fjerne skal og indre hud.
5. Fjernelse af indre hud
Vi kontrollerer indre hudrester, fordi det påvirker udseendet, mundfornemmelsen og nedstrømsbehandlingen.
6. Manuel / Optisk sortering
Vi fjerner sorte-plettede, insekt-beskadigede, mugne, over-brudte og uegnede produkter.
7. IQF-frysning
Vi fryser kastanjer individuelt for at reducere alvorlig klumpning og understøtter vejning, pakning og brug.
8. Metaldetektion og afsluttende inspektion
Vi inspicerer det færdige produkts tilstand og komplet metaldetektion før pakning.
9. Pakning og frossen opbevaring
Vi pakker batchvis, mærker kartoner og opbevarer fryselageret ved -18 grader eller derunder inden læsning.
Peelingkvalitet og indre hudresterkontrol
Skrællede kastanjer bør kontrolleres for skalrester og indre hudrester, fordi disse punkter påvirker udseende, mundfornemmelse og nedstrømsbehandling. Hele skrællede kastanjer kræver højere visuel kontrol end knuste eller purée-kastanjer.
Sortering efter peeling er vigtig, fordi indre defekter bliver mere synlige efter fjernelse af skal. Vi hjælper købere med at bekræfte acceptabel helpris, brudrate, tolerance for hudrester og kvalitet før ordrebekræftelse.
Kvalitetspoint købere bør bekræfte, før de bestiller frosne skrællede kastanjer
|
Check Point |
Hvorfor det betyder noget |
|
Peel renlighed |
Skal og indre hudrester påvirker produktets udseende og mundfornemmelse. |
|
Hele satsen |
Hele satsen påvirker pris, kvalitet og premium synlige applikationer. |
|
Brudt rate |
Brudhastighed påvirker emballagens udseende og behandlingsbrug. |
|
Insektskader |
Kastanjer kræver omhyggelig sortering, fordi insektskader er en almindelig kvalitetsrisiko. |
|
Skimmelsvamp og sorte pletter |
Disse fejl kan skabe fødevaresikkerhedsrisiko og kundeklager. |
|
Tekstur efter kogning |
Tekstur påvirker dessert, bageri, foodservice og færdigretters ydeevne. |
|
Farvekonsistens |
Mørke eller sorte stykker påvirker den visuelle karakter og købers accept. |
|
Ensartet størrelse |
Ensartet størrelse understøtter pakning, opvarmning og industriel dosering. |
|
Frit-flydende IQF-tilstand |
God IQF-tilstand understøtter vejning, ompakning og kontinuerlig produktion. |
|
Kontrol af iskrystal/glas |
Overskydende is kan forårsage nettovægtstvister og klumpningsproblemer. |
|
Kontrol med fremmed materiel |
Skalspåner, indre hud, sten, metal og andre fremmedlegemer skal kontrolleres. |
|
Mikrobiologisk kontrol |
Testsupport hjælper eksport- og fødevareproducenter med at gennemgå fødevaresikkerheden. |
|
Aflatoksin test |
Nogle nødde-relaterede og kastanjeeksportprogrammer kan kræve batchtest. |
|
Pesticidrester |
EU, USA, Japan og andre markeder kan anmode om test af restkoncentrationer. |
|
Kølekædestabilitet |
Temperatursvingninger kan forårsage klumpning og teksturnedgang. |
Støtte til test af skimmelsvamp, insektskader og aflatoksin
Friske kastanjer bør inspiceres for skimmelsvamp, insektskader, sorte pletter og unormal lugt før behandling. Efter skrælning skal defekte kastanjer fjernes gennem sortering og slutinspektion, fordi indre kvalitetsproblemer bliver lettere at se efter fjernelse af skal.
Aflatoksintestning kan arrangeres i henhold til destinationsmarkedet og købers krav. For EU, detailhandel og strenge fødevareproducenter, bør krav til pesticidrester, tungmetal, mikrobiologi og aflatoksintest bekræftes før produktion, og hver batch kan forbindes med COA og inspektionsdokumenter, når det kræves.
Støtte til mærkning af allergener og ingredienser
Deklaration af kastanjeingredienser bør følge kravene til mærkning på destinationsmarkedet. For amerikanske markedsprojekter angiver den nuværende FDA-fødevareallergenvejledning ikke længere kastanje som et stort trænøddeallergen, men kastanje skal stadig deklareres på ingredienslisten, når den bruges som ingrediens, medmindre en gældende undtagelse gælder.
For EU-, detail-, private label- og foodservice-kunder bør mærkningskrav bekræftes før emballering af kunstværker. Allergenerklæring og ingrediensdeklaration kan udarbejdes i henhold til købers krav og destinationsmarkedsgennemgang.
Vigtigste anvendelser af frosne skrællede kastanjer
|
Anvendelse |
Anbefalet formular |
Købers brug |
|
Bagerifyldning |
Tern / knækket / puré kvalitet |
Vi støtter brød, tærter, kager, månekager og dessertfyld. |
|
Dessertfremstilling |
Hel / i tern / puré |
Vi leverer formater til Mont Blanc, mousse, budding, is og dessert toppings. |
|
Kastanjepuré |
Brudt / forarbejdningsgrad |
Vi hjælper fabrikker med at vælge omkostningseffektiv-kvalitet til puré, sødt fyld, sauce og industrielle formler. |
|
Fyld |
Hele / i tern |
Vi leverer synlige formater og formater i tern til årstidens fødevarer, fjerkræfyld og tilberedte retter. |
|
Supper & Saucer |
Knækket / puré |
Vi forbereder forarbejdede-kastanjer til produktion af kastanjesuppe, tyk suppe og sauce. |
|
Færdigretter |
Hele / i tern |
Vi støtter frosne måltider, færdigretter og catering måltidskomponenter. |
|
Madservice |
Hel / i tern / ristet |
Vi leverer restauranter, hoteller og centralkøkkener med pakkeformater egnet til batchbrug. |
|
Detailfrosne pakker |
Hel / ristet |
Vi støtter supermarkedsfrosne pakker og private label-programmer. |

Emballagemuligheder for bulk-, foodservice- og detailkøbere
Bulk pakning
1 × 10 kg/ctn med indvendig PE-pose og eksportkarton til forarbejdning af købere.
Foodservice pakning
2,5 kg×4/ctn, 5 kg×2/ctn, 10×1kg/ctn og 10×2,2lb/ctn option, hvis det kræves.
Detailpakning
500 g, 1 kg og tilpasset frossen pose til detail- og private label-programmer.
Tilpasning
Vi understøtter OEM private label, tilpasning af kartonmærker, batchkode, produktionsdato og applikationsbaseret-pakkeplanlægning.
Forsendelsesplanlægning
Palletiseret forsendelse og blandet containerladning kan diskuteres i henhold til ordremængde og pakkeformat.
Dokumenter og testrapporter tilgængelige for frosne skrællede kastanjebestillinger
Vi leverer ordre-relaterede dokumenter i henhold til købers krav, destinationsmarked og produktansøgning. Dokumentstøtte kan omfatte produktspecifikation, COA, mikrobiologisk test, test af pesticidrester, tungmetaltest, aflatoksintest, hvis det er påkrævet, allergenerklæring, GMO-erklæring, hvis det er påkrævet og organisk certifikat, hvis det er relevant.
Pakkeliste, handelsfaktura, oprindelsescertifikat og sundhedscertifikat kan leveres efter behov. HACCP, ISO, BRC, KOSHER, HALAL, FDA og ECO CERT certifikatsupport kan diskuteres før ordrebekræftelse.
Opbevaring og håndtering af frosne skrællede kastanjer
Frossen opbevaring
Opbevares ved -18 grader eller derunder og opbevares frosset under opbevaring og transport.
Kølekædehåndtering
Undgå gentagen optøning og genfrysning, og bevar kølekæden under lastning, forsendelse og levering.
Lugtkontrol
Hold dig væk fra stærke lugte under frossen opbevaring for at beskytte den naturlige kastanjesmag.
Klar til behandling
Kog fra frossen eller brug i henhold til forarbejdningskravene, medmindre produktet er specifikt valideret som klar-til-at spise.
Efter optøning
Bruges straks efter optøning i henhold til fødevaresikkerhedspraksis og anvendelseskrav.
Holdbarhed
24 måneder under korrekt fryseopbevaring i original uåbnet emballage.
Frossen skrællet kastanjebehandling og kvalitetskontrolvideo
Videoen understøtter købergennemgang af håndtering af kastanjeråvarer, vask, åbning af skal, afskalning, fjernelse af indre hud, sortering, IQF-frysning, metaldetektion og pakkeflow. Vi kan levere flere fabriksvideoer, pakkebilleder, batchinspektionsposter og indlæsning af fotos i henhold til købers krav.
Hvorfor vælge GreenLand Food til frosne skrællede kastanjer

Flere kastanjeformer
Vi leverer hele skrællede kastanjer, kastanjer i tern, knuste kastanjer, ristede optioner og kastanjer i puré af-kvalitet.
Skrælnings- og sorteringskontrol
Vi fokuserer på skalfjernelse, indre hudkontrol, hel rate, brudfrekvens, sorte pletter, skimmelsvamp og insektskader.
Kvalitets- og fødevaresikkerhedsstøtte
Mikrobiologisk, pesticidrester, tungmetal og aflatoksintestning kan arrangeres i henhold til købers krav.
Fleksibel pakning og eksportdokumenter
Bulkpakning, foodservicepakning, detailpakninger, private label, COA og eksportdokumenter kan arrangeres.



Ofte stillede spørgsmål om frosne skrællede kastanjer
1. Hvilke frosne skrællede kastanjeprodukter kan du levere?
Vi leverer hele skrællede kastanjer, kastanjer i tern, knuste kastanjer, ristede frosne kastanjer og puré af-klasse kastanjer i henhold til købers ansøgning.
2. Skrælles kastanjerne inden frysning?
Ja. Vi behandler kastanjer gennem skalåbning, skrælning, fjernelse af indre hud, sortering og IQF-frysning.
3. Hvilke størrelsesmuligheder er tilgængelige?
Hele kastanjer og 10×10 mm kastanjer i tern er almindelige muligheder. Tilpasset størrelse eller brudt kvalitet kan diskuteres i henhold til købers ansøgning.
4. Hvad er forskellen på hele kastanjer og knækkede kastanjer?
Hele kastanjer er velegnede til synlige anvendelser såsom foodservice, desserter og færdigretter. Knækkede kastanjer er mere omkostningseffektive-til puré, suppe, sauce, fyld og industriel forarbejdning.
5. Kan du levere ristede frosne kastanjer?
Ristede frosne kastanjer kan diskuteres i henhold til projektkrav, pakkeformat og målmarked.
6. Kan du levere økologiske frosne skrællede kastanjer?
Økologisk forsyning kan diskuteres i henhold til afgrødens tilgængelighed, certificeringsstatus og ordremængde.
7. Hvordan bekæmper du skimmelsvamp, insektskader og sorte pletter?
Vi kontrollerer disse risici gennem råvarevalg, skrælningsinspektion, sortering, defektfjernelse, slutinspektion og batchtest, hvis det er nødvendigt.
8. Kan du arrangere aflatoksintest?
Ja. Aflatoksintestning kan arrangeres i henhold til købers krav, destinationsmarked og ordrespecifikation.
9. Hvilke emballeringsmuligheder er tilgængelige?
1×10 kg/ctn, 10×1 kg/ctn, foodservice-pakker, detailposer og private label-emballage kan arrangeres.
10. Er frosne skrællede kastanjer klar til at spise?
Medmindre produktet er specifikt valideret som klar til-at-spise, skal frosne skrællede kastanjer koges eller forarbejdes yderligere før indtagelse.
11. Hvilke oplysninger skal købere give til tilbud?
Angiv venligst kastanjeform, krav til hele prisen, størrelse i terninger, kvalitet, pakning, mængde, destinationsport, testrapportbehov og anvendelse.
12. Kan du støtte private label frosne kastanjepakker?
Ja. Vi kan diskutere detailpungstørrelse, kartonmærker, ingrediensdeklaration, allergenerklæring, batchkode og eksportdokumentstøtte før emballering af kunstværker.
Forespørgsel CTA
Leder du efter frosne skrællede kastanjer, hele IQF-kastanjer eller kastanjer i tern til bageri, dessert, fyld, suppe eller industriel forarbejdning?
Kontakt GreenLand Food for bulkpakning, private label muligheder og eksportdokumenter. Send os din kastanjeform, hele satsen, brudt sats, størrelse i terninger, pakning, mængde, destinationsport og applikation.
Populære tags: frosne skrællede kastanjer, Kina frosne skrællede kastanjer producenter, leverandører, fabrik
Et par af
Frysning af kastanjerNæste
IQF kastanjer













