Frosne jordbær, blåbær, rubusbær og mango: inspektionsmetoder
Oct 29, 2026
Læg en besked
Videnscenter · Guider til import af destination
Brug produktdefinitionen, prøvetilstanden, beregningen og beslutningsreglen sammen. Vi forbinder referencespørgsmålene og de foreslåede metoder til den faktiske specifikation, fabriks- og ordrefil, du godkender.
Jordbær · fem inspektionsmetoder
Læs den fælles prøveudtagnings- og frigivelsesplan · Download 10-siders PDF og resultatark
Bæger- og stilkmateriale
Metode D12-01 · foreslået bestillingsprocedure · revideret 17. oktober 2026
Definition:Påsat hætte, løs hætte/bægerblad, vedhæftet kort stilk og løs stilk er separate USDA-jordbærbetegnelser.
Eksempeltilstand:Som modtaget frosne hele eller skiver stil; separat kontrolleret-optøning aliquot for dryp og karakter.
Prøveudtagning og mængde:Anvendelse P1: fem prøveudtagningspositioner og separate 500 g analytiske enheder til den foreslåede kontraktpilot; bevar pakkens/lagets identitet og brug en separat matchet enhed til destruktive tests.
Inspektionsprocedure:Hold hele og snittede SKU'er adskilt. For kontraktpilot inspicer hel frugt efter kontrolleret delvis optøning tilstrækkelig til at adskille; klassificer vedhæftet hætte, løs bæger/bæger, vedhæftet stilk og løs stilk pr. P07-billeder. Til skiveskåret brug separat vejet frugtingrediens efter udelukkelse af pakkemedie.
Beregning og rapportering:Hele: berørt frugtantal/samlet frugtantal efter klasse; i skiver: botanisk klasse g/i alt jordbær-ingrediens g. Hvis du hævder USDA-kvalitet, skal du bruge §52.1991 officiel hel 32 oz eller 16 oz repræsentativ portion i skiver, når den originale beholder overstiger 16 oz, og den nøjagtige defektbedømmelse. Bevar alle fem resultater. Saml kun matchende forhold ved summerede tællere og nævnere; rapporter ikke-forholdsmålinger separat.
Produktkontrolsvar:Processor afdækning og trimning opsætning. Registrer justeringstid og berørt partigrænse; inspicere før/efter justering materiale, før der besluttes omarbejde.
Optegnelser:Registrer parti/pakning/høstidentitet, prøvevægt og antal, metoderevision, udstyrskalibrering, hvor det er brugt, fotografier af hver klasse, råtal, operatør/dato og eventuel omarbejdning/gentest. Bevar høstmodenhed, opsætning af afkapsling og skæremaskine, fryseoverførsel og temperaturhistorik for frossenpakning.
Hold og slip:Rens og genprøver, hvis det signerede stilspecifikke plantematerialekriterium mislykkes; følg kun den officielle karaktermetode, hvis karakteren er eksplicit indgået. Den faktiske processor QC identificerer og opbevarer det berørte parti/lag, dokumenterer enhver tilladt efterbearbejdning og gentest, og dens autoriserede kvalitetschef tegner først frigivelse, efter at det underskrevne kriterium og uafhængige sikkerhedskontroller er bestået; GreenLand koordinerer købergennemgang.
Kildeanvendelse:P07 USDA AMS Frosne jordbær, 1. februar 1958, §§52.1981-1992: reglerne for hele versus skiver er forskellige. §52.1987 farve vurderer hele efter antal og skiver efter vægt af jordbæringrediens; afskårne ansigter undtaget. §52.1991 officiel optøning/analyse: op til 16 oz hele prøven; over 16 oz, repræsentative 16 oz i skiver eller 32 oz hele; erstattes ikke med P1 for officiel karakter.
Knust og blød frugt
Metode D12-02 · foreslået bestillingsprocedure · revideret 17. oktober 2026
Definition:Knust hele bær, fysisk adskilt fragment, tilsigtet skive og blød, men intakt bær er forskellige.
Eksempeltilstand:Som modtaget frosne hele eller skiver stil; separat kontrolleret-optøning aliquot for dryp og karakter.
Prøveudtagning og mængde:Anvendelse P1: fem prøveudtagningspositioner og separate 500 g analytiske enheder til den foreslåede kontraktpilot; bevar pakkens/lagets identitet og brug en separat matchet enhed til destruktive tests.
Inspektionsprocedure:Klassificer hele bær og skiver separat, mens de er frosne, og brug derefter en separat tildækket optøning ved 4±2 grader til isfri til vurdering af blød karakter; tæl ikke påtænkte skiver som skade.
Beregning og rapportering:Hele angrebne bær/hele undersøgte antal; skåret beskadiget frugt g/i alt jordbæringrediens g; blødt intakt g separat. Anvend kun P07 karakter/defekt scoring under den officielle karakterrute. Bevar alle fem resultater. Saml kun matchende forhold ved summerede tællere og nævnere; rapporter ikke-forholdsmålinger separat.
Produktkontrolsvar:Processorpakke tryk/fryser-overførsel undersøgelse. Registrer justeringstid og berørt partigrænse; inspicere før/efter justering materiale, før der besluttes omarbejde.
Optegnelser:Registrer parti/pakning/høstidentitet, prøvevægt og antal, metoderevision, udstyrskalibrering, hvor det er brugt, fotografier af hver klasse, råtal, operatør/dato og eventuel omarbejdning/gentest. Bevar høstmodenhed, opsætning af afkapsling og skæremaskine, fryseoverførsel og temperaturhistorik for frossenpakning.
Hold og slip:Klassificer ikke tilsigtede skiver som skader; holde ved underskrevet hel/skåret defekt og teksturkriterier. Den faktiske processor QC identificerer og opbevarer det berørte parti/lag, dokumenterer enhver tilladt efterbearbejdning og gentest, og dens autoriserede kvalitetschef tegner først frigivelse, efter at det underskrevne kriterium og uafhængige sikkerhedskontroller er bestået; GreenLand koordinerer købergennemgang.
Kildeanvendelse:P07 USDA AMS Frosne jordbær, 1. februar 1958, §§52.1981-1992: reglerne for hele versus skiver er forskellige. §52.1987 farve vurderer hele efter antal og skiver efter vægt af jordbæringrediens; afskårne ansigter undtaget. §52.1991 officiel optøning/analyse: op til 16 oz hele prøven; over 16 oz, repræsentative 16 oz i skiver eller 32 oz hele; erstattes ikke med P1 for officiel karakter.
Farve og modenhed
Metode D12-03 · foreslået bestillingsprocedure · revideret 17. oktober 2026
Definition:Karakteristisk ydre rød farve skal bedømmes anderledes for hele bær og skiver; snitflader er udelukket for skiver.
Eksempeltilstand:Som modtaget frosne hele eller skiver stil; separat kontrolleret-optøning aliquot for dryp og karakter.
Prøveudtagning og mængde:Anvendelse P1: fem prøveudtagningspositioner og separate 500 g analytiske enheder til den foreslåede kontraktpilot; bevar pakkens/lagets identitet og brug en separat matchet enhed til destruktive tests.
Inspektionsprocedure:Vurder umiddelbart efter optøning indtil adskillelse og fri for iskrystaller under P07 sektion 52.1985. For A-farvefaktoren i § 52.1987(a) skal den samlede masse have den angivne nogenlunde ensartede karakteristiske pink/røde farve. Mindst 85 % af hele bær efter antal, eller skiver efter jordbær-ingrediensvægt, skal have gode karakteristiske lyserøde/røde over praktisk talt hele den gældende overflade; udelukke udskårne ansigter. Der må ikke falde mere end 5 % i den specificerede lavfarvede/materielt mørklagte rest: henholdsvis mindre end fire femtedele af hele bæroverfladen eller mindre end halvdelen af skivens ydre overflade.
Beregning og rapportering:Hele: kvalificerende frugtantal / hele frugtantal x100%; lavt antal rester / samme nævner x100 %. Skiver: kvalificerende skivemasse / masse af jordbæringredienser x100 %; lavfarvet restmasse / samme nævner x100 %. Bevar både optællinger og overordnet farveobservation. Disse er udvalgte A-faktor-betingelser, ikke en hel USDA-kvalitet eller importgrænse; den aftalte karakter kræver alle faktorer, begrænsende regler og officiel partiplan. P1 forbliver en separat kontraktpilot.
Produktkontrolsvar:Processor modenhed sortering; køber underskriver stil/kvalitet eller separat farvereference. Registrer justeringstid og berørt partigrænse; inspicere før/efter justering materiale, før der besluttes omarbejde.
Optegnelser:Registrer parti/pakning/høstidentitet, prøvevægt og antal, metoderevision, udstyrskalibrering, hvor det er brugt, fotografier af hver klasse, råtal, operatør/dato og eventuel omarbejdning/gentest. Bevar høstmodenhed, opsætning af afkapsling og skæremaskine, fryseoverførsel og temperaturhistorik for frossenpakning.
Hold og slip:Hvis USDA-graden påberåbes, skal du anvende dens nøjagtige stil-/karakterbestemmelser; ellers underskriv en køber farvebånd og slip til det. Den faktiske processor QC identificerer og opbevarer det berørte parti/lag, dokumenterer enhver tilladt efterbearbejdning og gentest, og dens autoriserede kvalitetschef tegner først frigivelse, efter at det underskrevne kriterium og uafhængige sikkerhedskontroller er bestået; GreenLand koordinerer købergennemgang.
Kildeanvendelse:P07 USDA AMS Frosne jordbær, 1. februar 1958, §§52.1981-1992: reglerne for hele versus skiver er forskellige. §52.1987 farve vurderer hele efter antal og skiver efter vægt af jordbæringrediens; afskårne ansigter undtaget. §52.1991 officiel optøning/analyse: op til 16 oz hele prøven; over 16 oz, repræsentative 16 oz i skiver eller 32 oz hele; erstattes ikke med P1 for officiel karakter.
Størrelsesfordeling
Metode D12-04 · foreslået bestillingsprocedure · revideret 17. oktober 2026
Definition:Helfrugtdiameter, stykkemasse og skivetykkelse beskriver forskellige jordbærstile.
Eksempeltilstand:Som modtaget frosne hele eller skiver stil; separat kontrolleret-optøning aliquot for dryp og karakter.
Prøveudtagning og mængde:Anvendelse P1: fem prøveudtagningspositioner og separate 500 g analytiske enheder til den foreslåede kontraktpilot; bevar pakkens/lagets identitet og brug en separat matchet enhed til destruktive tests. Tæl hver anvendelig intakt enhed i udvalgte pakninger, hvor det er muligt; registrering n og enhver masse, der ikke kan tælles.
Inspektionsprocedure:Mål alle identificerbare hele bær i 500 g pakke frosset langs største diameter uden at komprimere; skiver måler separat 100 systematiske stykker pr. pakke og angiver tykkelse.
Beregning og rapportering:Hele off-band frugt/hel frugtantal, diameter mm og masse g-fordelinger; skivetykkelse n, median/område og masse af fine partikler, hvis de er sammentrukket. Bevar alle fem resultater. Saml kun matchende forhold ved summerede tællere og nævnere; rapporter ikke-forholdsmålinger separat.
Produktkontrolsvar:Indstillinger for processorstørrelse grader og skæremaskine. Registrer justeringstid og berørt partigrænse; inspicere før/efter justering materiale, før der besluttes omarbejde.
Optegnelser:Registrer parti/pakning/høstidentitet, prøvevægt og antal, metoderevision, udstyrskalibrering, hvor det er brugt, fotografier af hver klasse, råtal, operatør/dato og eventuel omarbejdning/gentest. Bevar høstmodenhed, opsætning af afkapsling og skæremaskine, fryseoverførsel og temperaturhistorik for frossenpakning.
Hold og slip:Frigivelse mod signeret stilspecifik størrelse/portionsprofil, ikke et enkelt gennemsnit. Den faktiske processor QC identificerer og opbevarer det berørte parti/lag, dokumenterer enhver tilladt efterbearbejdning og gentest, og dens autoriserede kvalitetschef tegner først frigivelse, efter at det underskrevne kriterium og uafhængige sikkerhedskontroller er bestået; GreenLand koordinerer købergennemgang.
Kildeanvendelse:P07 USDA AMS Frosne jordbær, 1. februar 1958, §§52.1981-1992: reglerne for hele versus skiver er forskellige. §52.1987 farve vurderer hele efter antal og skiver efter vægt af jordbæringrediens; afskårne ansigter undtaget. §52.1991 officiel optøning/analyse: op til 16 oz hele prøven; over 16 oz, repræsentative 16 oz i skiver eller 32 oz hele; erstattes ikke med P1 for officiel karakter.
Optø dryp
Metode D12-05 · foreslået bestillingsprocedure · revideret 17. oktober 2026
Definition:Dryptab er væske frigivet efter en defineret optøning, ikke det samme som knust frugtmasse.
Eksempeltilstand:Som modtaget frosne hele eller skiver stil; separat kontrolleret-optøning aliquot for dryp og karakter.
Prøveudtagning og mængde:Anvendelse P1: fem prøveudtagningspositioner og separate 500 g analytiske enheder til den foreslåede kontraktpilot; bevar pakkens/lagets identitet og brug en separat matchet enhed til destruktive tests.
Inspektionsprocedure:Brug matchet separat 500 g forseglet frugtportion i tildækket perforeret indsats over tareret kar; optø ved 4±2 grader indtil isfri, derefter gravitationsdræn 2 min uden presning, vej væske og tilbageholdt frugt med det samme. Eventuelt dokumentpakkemedie/sirup; brug separat metode til sirupspakninger.
Beregning og rapportering:Fritdryp g/indledende frossen nettofrugt g ×100; indberette bevaret frugt g og massebalance, pr pakning og summerede masser. Bevar alle fem resultater. Saml kun matchende forhold ved summerede tællere og nævnere; rapporter ikke-forholdsmålinger separat.
Produktkontrolsvar:Processor QA undersøger frysning/håndtering og kølehushændelseslogfiler. Registrer justeringstid og berørt partigrænse; inspicere før/efter justering materiale, før der besluttes omarbejde.
Optegnelser:Registrer parti/pakning/høstidentitet, prøvevægt og antal, metoderevision, udstyrskalibrering, hvor det er brugt, fotografier af hver klasse, råtal, operatør/dato og eventuel omarbejdning/gentest. Bevar høstmodenhed, opsætning af afkapsling og skæremaskine, fryseoverførsel og temperaturhistorik for frossenpakning.
Hold og slip:Brug nøjagtig aftalt optøningsprotokol og drypgrænse; udled ikke mikrobiel sikkerhed fra lavt dryp. Den faktiske processor QC identificerer og opbevarer det berørte parti/lag, dokumenterer enhver tilladt efterbearbejdning og gentest, og dens autoriserede kvalitetschef tegner først frigivelse, efter at det underskrevne kriterium og uafhængige sikkerhedskontroller er bestået; GreenLand koordinerer købergennemgang.
Kildeanvendelse:P07 USDA AMS Frosne jordbær, 1. februar 1958, §§52.1981-1992: reglerne for hele versus skiver er forskellige. §52.1987 farve vurderer hele efter antal og skiver efter vægt af jordbæringrediens; afskårne ansigter undtaget. §52.1991 officiel optøning/analyse: op til 16 oz hele prøven; over 16 oz, repræsentative 16 oz i skiver eller 32 oz hele; erstattes ikke med P1 for officiel karakter.
Blåbær · fem inspektionsmetoder
Læs den fælles prøveudtagnings- og frigivelsesplan · Download 10-siders PDF og resultatark
Hættestængler
Metode D13-01 · foreslået bestillingsprocedure · revideret 17. oktober 2026
Definition:Kort pedicel, stor kvist og vedhæftet klynge er tydelige fund af fremmede planter og præsentationer.
Eksempeltilstand:Som modtaget frossen, dyrket eller vild Vaccinium type; separat kontrolleret-optøning aliquot, hvis karakter markeret.
Prøveudtagning og mængde:Anvendelse P1: fem prøveudtagningspositioner og separate 500 g analytiske enheder til den foreslåede kontraktpilot; bevar pakkens/lagets identitet og brug en separat matchet enhed til destruktive tests. For P15 officielle blåbærkvalitet skal du bruge dens separate 16 oz nettovægtækvivalente og indfødte/kultiverede regler.
Inspektionsprocedure:Erklære dyrket eller hjemmehørende/vild. Undersøg alle bær i den frosne 500 g enhed efter tilstrækkelig iskrystalfrihed til at håndtere; adskille løse store stængler/blade, hættestængler og klaser. Under P15 betyder en klynge større end eller lig med 3 sammenføjede hættestængler; beholde tællinger pr. beholder for vildtypekvoter.
Beregning og rapportering:Pilot: antal opstammede bær/bær undersøgt, klyngeantal pr. pakning, løse botaniske stykker/kg. Officiel P15: hættestammetilstand plus store blad-/stængelantal og vilde/dyrkede klyngeantal pr. 16 oz nettovægtækvivalent; konverter ikke 16 oz til 1 kg. Bevar alle fem resultater. Saml kun matchende forhold ved summerede tællere og nævnere; rapporter ikke-forholdsmålinger separat.
Produktkontrolsvar:Processorafstødnings-/sorterings- og høstforgreningsindgangsrekord. Registrer justeringstid og berørt partigrænse; inspicere før/efter justering materiale, før der besluttes omarbejde.
Optegnelser:Registrer parti/pakning/høstidentitet, prøvevægt og antal, metoderevision, udstyrskalibrering, hvor det er brugt, fotografier af hver klasse, råtal, operatør/dato og eventuel omarbejdning/gentest. Behold erklæret kultiveret/vildtype, indstillinger for destemmer/størrelsesgrader, optisk sorteringsafvisning og frysebokshistorik.
Hold og slip:Hold fysiske forurenende stoffer; sammenligne kategorier med små stængler med køber eller navngivne USDA-kvalitetsmetode kun for korrekt bærtype. Den faktiske processor QC identificerer og opbevarer det berørte parti/lag, dokumenterer enhver tilladt efterbearbejdning og gentest, og dens autoriserede kvalitetschef tegner først frigivelse, efter at det underskrevne kriterium og uafhængige sikkerhedskontroller er bestået; GreenLand koordinerer købergennemgang.
Kildeanvendelse:P15 USDA AMS Frosne Blåbær gældende 22. maj 1957, rettet/gentrykt 24. april 2026 (ikke en ny karakter). §§52.611-620 skelne indfødt/vild versus dyrket. §52.617 defektgodtgørelser pr. 16 oz nettovægt=453.592 g, med typespecifikke klyngeregler; §52.616 Grade A-farve tillader højst 5% rød-lilla i antal; §52.618 Karakter A tillader højst 6 % knust/grødet/brudt efter vægt. Det er faktorer af udvalgt kvalitet, ikke selvstændige købstolerancer.
Kilder:P15: USDA AMS frosne blåbær, 1957; rettet/optrykt 24. april 2026 §§52.611-618 · GL-BL: GreenLand blåbær produktguide
Umoden og skrumpen frugt
Metode D13-02 · foreslået bestillingsprocedure · revideret 17. oktober 2026
Definition:Umodne bær adskiller sig fra naturligt lysere kultivarfarve; skrumpning afspejler dehydrering, ikke modenhed alene.
Eksempeltilstand:Som modtaget frossen, dyrket eller vild Vaccinium type; separat kontrolleret-optøning aliquot, hvis karakter markeret.
Prøveudtagning og mængde:Anvendelse P1: fem prøveudtagningspositioner og separate 500 g analytiske enheder til den foreslåede kontraktpilot; bevar pakkens/lagets identitet og brug en separat matchet enhed til destruktive tests. For P15 officielle blåbærkvalitet skal du bruge dens separate 16 oz nettovægtækvivalente og indfødte/kultiverede regler.
Inspektionsprocedure:Efter iskrystal clearance klassificeres rød-lilla, grøn/underfarvet, uudviklet/mumificeret og skrumpet-tør separat under signerede type/kultivarfotos. Skær kun tvivlsomme bær til supplerende vurdering.
Beregning og rapportering:Pilot separate tælleklasser/samlet bær. P15 Klasse A rød-lilla Mindre end eller lig med 5 % i antal er farvefaktor; grøn/uudviklet er §52.617 defektantal pr. 16 oz, med kombinerede/delmængder. Mærk ikke alle rød-lilla umodne. Bevar alle fem resultater. Saml kun matchende forhold ved summerede tællere og nævnere; rapporter ikke-forholdsmålinger separat.
Produktkontrolsvar:Processor modenhed sortering og opbevaring dehydrering gennemgang. Registrer justeringstid og berørt partigrænse; inspicere før/efter justering materiale, før der besluttes omarbejde.
Optegnelser:Registrer parti/pakning/høstidentitet, prøvevægt og antal, metoderevision, udstyrskalibrering, hvor det er brugt, fotografier af hver klasse, råtal, operatør/dato og eventuel omarbejdning/gentest. Behold erklæret kultiveret/vildtype, indstillinger for destemmer/størrelsesgrader, optisk sorteringsafvisning og frysebokshistorik.
Hold og slip:Frigivelse efter aftalt typespecifik profil; rute grænsemodenhed til en funktionel anvendelse kun med købers godkendelse. Den faktiske processor QC identificerer og opbevarer det berørte parti/lag, dokumenterer enhver tilladt efterbearbejdning og gentest, og dens autoriserede kvalitetschef tegner først frigivelse, efter at det underskrevne kriterium og uafhængige sikkerhedskontroller er bestået; GreenLand koordinerer købergennemgang.
Kildeanvendelse:P15 USDA AMS Frosne Blåbær gældende 22. maj 1957, rettet/gentrykt 24. april 2026 (ikke en ny karakter). §§52.611-620 skelne indfødt/vild versus dyrket. §52.617 defektgodtgørelser pr. 16 oz nettovægt=453.592 g, med typespecifikke klyngeregler; §52.616 Grade A-farve tillader højst 5% rød-lilla i antal; §52.618 Karakter A tillader højst 6 % knust/grødet/brudt efter vægt. Det er faktorer af udvalgt kvalitet, ikke selvstændige købstolerancer.
Kilder:P15: USDA AMS frosne blåbær, 1957; rettet/optrykt 24. april 2026 §§52.611-618 · GL-BL: GreenLand blåbær produktguide
Flæk frugt- og saftklumper
Metode D13-03 · foreslået bestillingsprocedure · revideret 17. oktober 2026
Definition:Spaltet hud, utætte bær og klar saftis er forskellige; klynge af intakte bær er ikke nødvendigvis delt frugt.
Eksempeltilstand:Som modtaget frossen, dyrket eller vild Vaccinium type; separat kontrolleret-optøning aliquot, hvis karakter markeret.
Prøveudtagning og mængde:Anvendelse P1: fem prøveudtagningspositioner og separate 500 g analytiske enheder til den foreslåede kontraktpilot; bevar pakkens/lagets identitet og brug en separat matchet enhed til destruktive tests. For P15 officielle blåbærkvalitet skal du bruge dens separate 16 oz nettovægtækvivalente og indfødte/kultiverede regler.
Inspektionsprocedure:Undersøg isfri-håndterbare bær før nogen kraft; klassificer split/lækker, knust/grødet/brudt, intakt kontaktklynge og fri juiceis separat. Brug en matchet aliquot til tøkarakter.
Beregning og rapportering:Pilot-splittælling/bærantal, hård klynge g/nettofoder g, friis g/som modtaget indhold g. For P15 karakter vurdere knust+grødet+brudt sammen efter vægt; Karakter A valgt faktor Mindre end eller lig med 6 vægtprocent med regler for fuld karakter. Bevar alle fem resultater. Saml kun matchende forhold ved summerede tællere og nævnere; rapporter ikke-forholdsmålinger separat.
Produktkontrolsvar:Processorvaskertryk, fryserbelastning og kølekædeundersøgelse. Registrer justeringstid og berørt partigrænse; inspicere før/efter justering materiale, før der besluttes omarbejde.
Optegnelser:Registrer parti/pakning/høstidentitet, prøvevægt og antal, metoderevision, udstyrskalibrering, hvor det er brugt, fotografier af hver klasse, råtal, operatør/dato og eventuel omarbejdning/gentest. Behold erklæret kultiveret/vildtype, indstillinger for destemmer/størrelsesgrader, optisk sorteringsafvisning og frysebokshistorik.
Hold og slip:Hold, hvis aftalte brud-/iskriterier mislykkes; omklassificere ikke lækket juice som bærmasse. Den faktiske processor QC identificerer og opbevarer det berørte parti/lag, dokumenterer enhver tilladt efterbearbejdning og gentest, og dens autoriserede kvalitetschef tegner først frigivelse, efter at det underskrevne kriterium og uafhængige sikkerhedskontroller er bestået; GreenLand koordinerer købergennemgang.
Kildeanvendelse:P15 USDA AMS Frosne Blåbær gældende 22. maj 1957, rettet/gentrykt 24. april 2026 (ikke en ny karakter). §§52.611-620 skelne indfødt/vild versus dyrket. §52.617 defektgodtgørelser pr. 16 oz nettovægt=453.592 g, med typespecifikke klyngeregler; §52.616 Grade A-farve tillader højst 5% rød-lilla i antal; §52.618 Karakter A tillader højst 6 % knust/grødet/brudt efter vægt. Det er faktorer af udvalgt kvalitet, ikke selvstændige købstolerancer.
Kilder:P15: USDA AMS frosne blåbær, 1957; rettet/optrykt 24. april 2026 §§52.611-618 · GL-BL: GreenLand blåbær produktguide
Størrelsesinddeling
Metode D13-04 · foreslået bestillingsprocedure · revideret 17. oktober 2026
Definition:Dyrkede kontra vilde blåbærtype og diameterfordeling skal deklareres før en størrelsesanmodning.
Eksempeltilstand:Som modtaget frossen, dyrket eller vild Vaccinium type; separat kontrolleret-optøning aliquot, hvis karakter markeret.
Prøveudtagning og mængde:Anvendelse P1: fem prøveudtagningspositioner og separate 500 g analytiske enheder til den foreslåede kontraktpilot; bevar pakkens/lagets identitet og brug en separat matchet enhed til destruktive tests. For P15 officielle blåbærkvalitet skal du bruge dens separate 16 oz nettovægtækvivalente og indfødte/kultiverede regler.
Inspektionsprocedure:Erklære vild/hjemmehørende eller dyrket. Mål den største diameter på 100 systematiske intakte bær pr. pakning på frossen overflade uden tryk, eller passer en køberspecificeret sigt én gang uden rysteskader.
Beregning og rapportering:Rapporter antal i hvert diameterbånd/totalt intakte bær og nøjagtige mm-båndgrænser; hvis køber vælger massebasis, angives bånd g/total målt bær g separat. Bevar alle fem resultater. Saml kun matchende forhold ved summerede tællere og nævnere; rapporter ikke-forholdsmålinger separat.
Produktkontrolsvar:Kalibrering af processorgrader og artsadskillelse. Registrer justeringstid og berørt partigrænse; inspicere før/efter justering materiale, før der besluttes omarbejde.
Optegnelser:Registrer parti/pakning/høstidentitet, prøvevægt og antal, metoderevision, udstyrskalibrering, hvor det er brugt, fotografier af hver klasse, råtal, operatør/dato og eventuel omarbejdning/gentest. Behold erklæret kultiveret/vildtype, indstillinger for destemmer/størrelsesgrader, optisk sorteringsafvisning og frysebokshistorik.
Hold og slip:Frigivelse kun mod aftalt type og distribution; omsætte aldrig tælleprocenter til masseprocenter. Den faktiske processor QC identificerer og opbevarer det berørte parti/lag, dokumenterer enhver tilladt efterbearbejdning og gentest, og dens autoriserede kvalitetschef tegner først frigivelse, efter at det underskrevne kriterium og uafhængige sikkerhedskontroller er bestået; GreenLand koordinerer købergennemgang.
Kildeanvendelse:P15 USDA AMS Frosne Blåbær gældende 22. maj 1957, rettet/gentrykt 24. april 2026 (ikke en ny karakter). §§52.611-620 skelne indfødt/vild versus dyrket. §52.617 defektgodtgørelser pr. 16 oz nettovægt=453.592 g, med typespecifikke klyngeregler; §52.616 Grade A-farve tillader højst 5% rød-lilla i antal; §52.618 Karakter A tillader højst 6 % knust/grødet/brudt efter vægt. Det er faktorer af udvalgt kvalitet, ikke selvstændige købstolerancer.
Kilder:P15: USDA AMS frosne blåbær, 1957; rettet/optrykt 24. april 2026 §§52.611-618 · GL-BL: GreenLand blåbær produktguide
Blomstring, frost og overfladeudseende
Metode D13-05 · foreslået bestillingsprocedure · revideret 17. oktober 2026
Definition:Naturlig voksopblomstring, aftagelige frostkrystaller og udtørret/frysebrændt overflade er visuelt anderledes.
Eksempeltilstand:Som modtaget frossen, dyrket eller vild Vaccinium type; separat kontrolleret-optøning aliquot, hvis karakter markeret.
Prøveudtagning og mængde:Anvendelse P1: fem prøveudtagningspositioner og separate 500 g analytiske enheder til den foreslåede kontraktpilot; bevar pakkens/lagets identitet og brug en separat matchet enhed til destruktive tests. For P15 officielle blåbærkvalitet skal du bruge dens separate 16 oz nettovægtækvivalente og indfødte/kultiverede regler.
Inspektionsprocedure:Efterse den forseglede pakning og derefter frosne bær ved -18±2 grader under fast 5000 K lys. Registrer naturlig opblomstring, ekstern frost, udtørring og fryseforbrænding i separate fotoklasser; vask ikke naturlig blomst. Genspicer en matchende del efter kort dækket 4±2 graders ækvilibrering for at identificere aftagelig frost.
Beregning og rapportering:Berørte bær efter klasse/bær undersøgt, plus free-frost g/som modtaget indhold g kun, hvis de fysisk kan adskilles og vejes; ingen ikke-understøttet USDA karakterscore for bloom. Bevar alle fem resultater. Saml kun matchende forhold ved summerede tællere og nævnere; rapporter ikke-forholdsmålinger separat.
Produktkontrolsvar:Processor emballage fugtbarriere og temperatur historie. Registrer justeringstid og berørt partigrænse; inspicere før/efter justering materiale, før der besluttes omarbejde.
Optegnelser:Registrer parti/pakning/høstidentitet, prøvevægt og antal, metoderevision, udstyrskalibrering, hvor det er brugt, fotografier af hver klasse, råtal, operatør/dato og eventuel omarbejdning/gentest. Behold erklæret kultiveret/vildtype, indstillinger for destemmer/størrelsesgrader, optisk sorteringsafvisning og frysebokshistorik.
Hold og slip:Hold mistænkte frysebrændte partier for at bekræfte tekstur/lugt; naturlig opblomstring alene er acceptabel, hvis det er aftalt. Den faktiske processor QC identificerer og opbevarer det berørte parti/lag, dokumenterer enhver tilladt efterbearbejdning og gentest, og dens autoriserede kvalitetschef tegner først frigivelse, efter at det underskrevne kriterium og uafhængige sikkerhedskontroller er bestået; GreenLand koordinerer købergennemgang.
Kildeanvendelse:P15 USDA AMS Frosne Blåbær gældende 22. maj 1957, rettet/gentrykt 24. april 2026 (ikke en ny karakter). §§52.611-620 skelne indfødt/vild versus dyrket. §52.617 defektgodtgørelser pr. 16 oz nettovægt=453.592 g, med typespecifikke klyngeregler; §52.616 Grade A-farve tillader højst 5% rød-lilla i antal; §52.618 Karakter A tillader højst 6 % knust/grødet/brudt efter vægt. Det er faktorer af udvalgt kvalitet, ikke selvstændige købstolerancer.
Kilder:P15: USDA AMS frosne blåbær, 1957; rettet/optrykt 24. april 2026 §§52.611-618 · GL-BL: GreenLand blåbær produktguide
Bekræft produktet bag din specifikation
Vi hjælper med at matche produktformular, ansøgning, aftalte checks og forsendelsesfil. Send din destination, pakning, mængde og de resultater, dit modtagende team har brug for.
Kultiverede blåbær
Bekræft helfrugtkvalitet, tilsigtet anvendelse og pakning.
Se produkt- og leveringsdetaljerRubusbær · fem inspektionsmetoder
Læs den fælles prøveudtagnings- og frigivelsesplan · Download 10-siders PDF og resultatark
Hel frugt og smuldrer
Metode D14-01 · foreslået bestillingsprocedure · revideret 17. oktober 2026
Definition:Hele rubusbær, løs drupelet og knust masse skal skelnes ved bær-type morfologi.
Eksempeltilstand:Som modtaget frosset, navngivet Rubus type; separat kontrolleret-tø-aliquot for karakter.
Prøveudtagning og mængde:Anvendelse P1: fem prøveudtagningspositioner og separate 500 g analytiske enheder til den foreslåede kontraktpilot; bevar pakkens/lagets identitet og brug en separat matchet enhed til destruktive tests.
Inspektionsprocedure:Angiv den nøjagtige Rubus-art/type og påtænkt helheds-/fremstillingsstil. Ved −18±2 grader sorteres hel identificerbar frugt, løse drupelets og knust puré forsigtigt; Behandl ikke hver normal løs drupelet som en separat hel bær.
Beregning og rapportering:Antal hele bær/identificerbare hele eller beskadigede bærenheder, hvor identifikation er mulig; løs drupelet g/net frugt g og knust g/net frugt g; rapporter utallig knust masse separat og tving den aldrig ind i en tællenævner. Bevar alle fem resultater. Saml kun matchende forhold ved summerede tællere og nævnere; rapporter ikke-forholdsmålinger separat.
Produktkontrolsvar:Processorpakningstryk og frysebælteoverførsel. Registrer justeringstid og berørt partigrænse; inspicere før/efter justering materiale, før der besluttes omarbejde.
Optegnelser:Registrer parti/pakning/høstidentitet, prøvevægt og antal, metoderevision, udstyrskalibrering, hvor det er brugt, fotografier af hver klasse, råtal, operatør/dato og eventuel omarbejdning/gentest. Behold den deklarerede Rubus-type, høst-/håndteringstryk, stammesorteringsrejekter og frosset overførselshistorik.
Hold og slip:Frigivelse af købers erklærede helfrugtbrug eller fremstillingsbrugsprofil; tæl ikke drupelets som hele bær. Den faktiske processor QC identificerer og opbevarer det berørte parti/lag, dokumenterer enhver tilladt efterbearbejdning og gentest, og dens autoriserede kvalitetschef tegner først frigivelse, efter at det underskrevne kriterium og uafhængige sikkerhedskontroller er bestået; GreenLand koordinerer købergennemgang.
Kildeanvendelse:P08 USDA AMS Frosne bær gældende 24. maj 1967, §§52.5881-5892: Rubus-omfang og navngivne type/stil-gradfaktordefinitioner. Hele Rubus, fragmenter, knust og farve har brug for typespecifik fortolkning; P1 er en foreslået kontraktpilot, ikke officiel karakterfastsættelse.
Kilder:P08: USDA AMS frosne Rubus bær §§52.5881,52.5888-5890
Plantemateriale
Metode D14-02 · foreslået bestillingsprocedure · revideret 17. oktober 2026
Definition:Rubus stængel, blade, bægerblade og harmløse botaniske stykker er adskilt fra grus eller farlige fremmedlegemer.
Eksempeltilstand:Som modtaget frosset, navngivet Rubus type; separat kontrolleret-tø-aliquot for karakter.
Prøveudtagning og mængde:Anvendelse P1: fem prøveudtagningspositioner og separate 500 g analytiske enheder til den foreslåede kontraktpilot; bevar pakkens/lagets identitet og brug en separat matchet enhed til destruktive tests.
Inspektionsprocedure:Ved −18±2 grader isoleres stilk, blade, bægerblade, harmløse botaniske stykker og hårdt/grynet mistænkeligt materiale fra hver 500 g enhed, fotografer linealskalaen og gem fysisk farefund for spor.
Beregning og rapportering:Hver botanisk klasse stykker/faktisk prøveudtaget kg og klasse g/netto frugt g; hårde/gryne genstande individuel hændelsesrapport, ikke en kosmetisk procent. Under P08-gradsruten skal du bruge dens nøjagtige type og defektdefinitioner/godtgørelser. Bevar alle fem resultater. Saml kun matchende forhold ved summerede tællere og nævnere; rapporter ikke-forholdsmålinger separat.
Produktkontrolsvar:Processor feltrengøring, fjernelse/optisk sortering og kontrol af fremmedmateriale. Registrer justeringstid og berørt partigrænse; inspicere før/efter justering materiale, før der besluttes omarbejde.
Optegnelser:Registrer parti/pakning/høstidentitet, prøvevægt og antal, metoderevision, udstyrskalibrering, hvor det er brugt, fotografier af hver klasse, råtal, operatør/dato og eventuel omarbejdning/gentest. Behold den deklarerede Rubus-type, høst-/håndteringstryk, stammesorteringsrejekter og frosset overførselshistorik.
Hold og slip:Adskil fysiske farer; omsortere botanisk materiale og genprøve til underskrevet metode eller eksplicit kontrakteret USDA-kvalitet. Den faktiske processor QC identificerer og opbevarer det berørte parti/lag, dokumenterer enhver tilladt efterbearbejdning og gentest, og dens autoriserede kvalitetschef tegner først frigivelse, efter at det underskrevne kriterium og uafhængige sikkerhedskontroller er bestået; GreenLand koordinerer købergennemgang.
Kildeanvendelse:P08 USDA AMS Frosne bær gældende 24. maj 1967, §§52.5881-5892: Rubus-omfang og navngivne type/stil-gradfaktordefinitioner. Hele Rubus, fragmenter, knust og farve har brug for typespecifik fortolkning; P1 er en foreslået kontraktpilot, ikke officiel karakterfastsættelse.
Kilder:P08: USDA AMS frosne Rubus bær §§52.5881,52.5888-5890
Formskader
Metode D14-03 · foreslået bestillingsprocedure · revideret 17. oktober 2026
Definition:Forventet asymmetrisk bærform er ikke mekanisk brud; deformation, knust kød og tø-blød karakter er adskilt.
Eksempeltilstand:Som modtaget frosset, navngivet Rubus type; separat kontrolleret-tø-aliquot for karakter.
Prøveudtagning og mængde:Anvendelse P1: fem prøveudtagningspositioner og separate 500 g analytiske enheder til den foreslåede kontraktpilot; bevar pakkens/lagets identitet og brug en separat matchet enhed til destruktive tests.
Inspektionsprocedure:Brug signeret fotoanker af samme art; vurder frossen deformation og knust kød, adskil derefter dækket 4±2 graders optøning til isfri for karakter, uden at klemme.
Beregning og rapportering: Damaged count/identifiable fruit count; crushed g/net food g; thaw-soft 0-5 anchored score per pack. P08 crushed definition includes >50% drupelets beskadiget/løsnet eller væsentligt ændret form, hvor det er relevant. Bevar alle fem resultater. Saml kun matchende forhold ved summerede tællere og nævnere; rapporter ikke-forholdsmålinger separat.
Produktkontrolsvar:Undersøgelse af processormodenhed og overførselshøjde. Registrer justeringstid og berørt partigrænse; inspicere før/efter justering materiale, før der besluttes omarbejde.
Optegnelser:Registrer parti/pakning/høstidentitet, prøvevægt og antal, metoderevision, udstyrskalibrering, hvor det er brugt, fotografier af hver klasse, råtal, operatør/dato og eventuel omarbejdning/gentest. Behold den deklarerede Rubus-type, høst-/håndteringstryk, stammesorteringsrejekter og frosset overførselshistorik.
Hold og slip:Hold synlige frugtpartier, hvis sammentrukket form/karakter svigter; Overvej kun omledning af puré ved afmelding af køber. Den faktiske processor QC identificerer og opbevarer det berørte parti/lag, dokumenterer enhver tilladt efterbearbejdning og gentest, og dens autoriserede kvalitetschef tegner først frigivelse, efter at det underskrevne kriterium og uafhængige sikkerhedskontroller er bestået; GreenLand koordinerer købergennemgang.
Kildeanvendelse:P08 USDA AMS Frosne bær gældende 24. maj 1967, §§52.5881-5892: Rubus-omfang og navngivne type/stil-gradfaktordefinitioner. Hele Rubus, fragmenter, knust og farve har brug for typespecifik fortolkning; P1 er en foreslået kontraktpilot, ikke officiel karakterfastsættelse.
Kilder:P08: USDA AMS frosne Rubus bær §§52.5881,52.5888-5890
Farve og modenhed
Metode D14-04 · foreslået bestillingsprocedure · revideret 17. oktober 2026
Definition:Naturlig sort/rød variation adskiller sig fra bleg umodne frugter; vildtype må ikke bedømmes efter et andet sortsdiagram.
Eksempeltilstand:Som modtaget frosset, navngivet Rubus type; separat kontrolleret-tø-aliquot for karakter.
Prøveudtagning og mængde:Anvendelse P1: fem prøveudtagningspositioner og separate 500 g analytiske enheder til den foreslåede kontraktpilot; bevar pakkens/lagets identitet og brug en separat matchet enhed til destruktive tests.
Inspektionsprocedure:Stratificer sort/boysen/dew/logan/unge bær som P08-navnet scope og kontroller den valgte type under 5000 K lys mod signeret moden fotoreference; adskille bleg umoden fra mørklagt/oxideret.
Beregning og rapportering:Antal umodne og misfarvede antal/samlet undersøgt frugt efter klasse, plus observeret type og masse af utallige knuste frugter. Officielle P08-farve/kvalitetsfaktorer kun, hvis den nøjagtige type/kvalitet/pakkestil er valgt. Bevar alle fem resultater. Saml kun matchende forhold ved summerede tællere og nævnere; rapporter ikke-forholdsmålinger separat.
Produktkontrolsvar:Processor høstparti og optisk sortering. Registrer justeringstid og berørt partigrænse; inspicere før/efter justering materiale, før der besluttes omarbejde.
Optegnelser:Registrer parti/pakning/høstidentitet, prøvevægt og antal, metoderevision, udstyrskalibrering, hvor det er brugt, fotografier af hver klasse, råtal, operatør/dato og eventuel omarbejdning/gentest. Behold den deklarerede Rubus-type, høst-/håndteringstryk, stammesorteringsrejekter og frosset overførselshistorik.
Hold og slip:Anvend kun korrekt P08 bær-type/kvalitet, hvis det er navngivet; ellers godkend købers farvereference. Den faktiske processor QC identificerer og opbevarer det berørte parti/lag, dokumenterer enhver tilladt efterbearbejdning og gentest, og dens autoriserede kvalitetschef tegner først frigivelse, efter at det underskrevne kriterium og uafhængige sikkerhedskontroller er bestået; GreenLand koordinerer købergennemgang.
Kildeanvendelse:P08 USDA AMS Frosne bær gældende 24. maj 1967, §§52.5881-5892: Rubus-omfang og navngivne type/stil-gradfaktordefinitioner. Hele Rubus, fragmenter, knust og farve har brug for typespecifik fortolkning; P1 er en foreslået kontraktpilot, ikke officiel karakterfastsættelse.
Kilder:P08: USDA AMS frosne Rubus bær §§52.5881,52.5888-5890
Fritflydende tilstand
Metode D14-05 · foreslået bestillingsprocedure · revideret 17. oktober 2026
Definition:Fritflydende individuelle bær, aftagelige kontaktklaser og hårde juice-is-klumper er separate tilstande.
Eksempeltilstand:Som modtaget frosset, navngivet Rubus type; separat kontrolleret-tø-aliquot for karakter.
Prøveudtagning og mængde:Anvendelse P1: fem prøveudtagningspositioner og separate 500 g analytiske enheder til den foreslåede kontraktpilot; bevar pakkens/lagets identitet og brug en separat matchet enhed til destruktive tests.
Inspektionsprocedure:Udlign forseglet pakke ved −18±2 grader større end eller lig med 2 timer. Vend to gange 180 grader på 2 s hver og hæld gennem købersigneret tragtåbning på 10 s; Saml ikke-udledt mad, håndadskillelige klaser, hårde saftklumper og fri is separat uden at knuse.
Beregning og rapportering:Frit udledt frugt g/netto mad g; hård klynge g/nettoføde g; fri is g/som modtaget indhold g; registrere tragtdiameter og pakketemperatur. Bevar alle fem resultater. Saml kun matchende forhold ved summerede tællere og nævnere; rapporter ikke-forholdsmålinger separat.
Produktkontrolsvar:Processor fryser separation/pakning temperatur og kølehus rekorder. Registrer justeringstid og berørt partigrænse; inspicere før/efter justering materiale, før der besluttes omarbejde.
Optegnelser:Registrer parti/pakning/høstidentitet, prøvevægt og antal, metoderevision, udstyrskalibrering, hvor det er brugt, fotografier af hver klasse, råtal, operatør/dato og eventuel omarbejdning/gentest. Behold den deklarerede Rubus-type, høst-/håndteringstryk, stammesorteringsrejekter og frosset overførselshistorik.
Hold og slip:Hold, hvis udledning eller iskriterium mislykkes; undersøg tø-genfrys før efterbearbejdning. Den faktiske processor QC identificerer og opbevarer det berørte parti/lag, dokumenterer enhver tilladt efterbearbejdning og gentest, og dens autoriserede kvalitetschef tegner først frigivelse, efter at det underskrevne kriterium og uafhængige sikkerhedskontroller er bestået; GreenLand koordinerer købergennemgang.
Kildeanvendelse:P08 USDA AMS Frosne bær gældende 24. maj 1967, §§52.5881-5892: Rubus-omfang og navngivne type/stil-gradfaktordefinitioner. Hele Rubus, fragmenter, knust og farve har brug for typespecifik fortolkning; P1 er en foreslået kontraktpilot, ikke officiel karakterfastsættelse.
Kilder:P08: USDA AMS frosne Rubus bær §§52.5881,52.5888-5890
Mango · fem inspektionsmetoder
Læs den fælles prøveudtagnings- og frigivelsesplan · Download 10-siders PDF og resultatark
Fiber
Metode D15-01 · foreslået bestillingsprocedure · revideret 17. oktober 2026
Definition:Normale mangokødfibre adskiller sig fra grove tråde, der forbliver mærkbare efter købers forberedelse.
Eksempeltilstand:Som modtaget frosne skrællede bidder; matchet tildækket-tø-aliquot til dryp-, fiber- eller sammensætningstest.
Prøveudtagning og mængde:Anvendelse P1: fem prøveudtagningspositioner og separate 500 g analytiske enheder til den foreslåede kontraktpilot; bevar pakkens/lagets identitet og brug en separat matchet enhed til destruktive tests.
Inspektionsprocedure:Erklær kultivar og terningstørrelse. Overdækket-tø matchede 500 g ved 4±2 grader til isfri; purér en signeret masse i nøjagtig 30 s med specificeret blenderblad/hastighed, passer en gang gennem købersigneret sigteåbning uden presning; efterse tilbageholdte grove tråde. Brug kun smagning efter godkendelse til sikker brug.
Beregning og rapportering:Grove fibre g/initielt optøet mangokød g, plus kodede 0-5 teksturankre med mere end eller lig med 2 bedømmere; optage sigteåbning, blandingsopsætning og massebalance. Bevar alle fem resultater. Saml kun matchende forhold ved summerede tællere og nævnere; rapporter ikke-forholdsmålinger separat.
Produktkontrolsvar:Processor cultivar/modenhed adskillelse og trimning gennemgang. Registrer justeringstid og berørt partigrænse; inspicere før/efter justering materiale, før der besluttes omarbejde.
Optegnelser:Registrer parti/pakning/høstidentitet, prøvevægt og antal, metoderevision, udstyrskalibrering, hvor det er brugt, fotografier af hver klasse, råtal, operatør/dato og eventuel omarbejdning/gentest. Behold cultivar/høstparti, skrælnings-/pitstation, skæremaskineindstilling, optisk sorteringsafslag og frysebokshistorik.
Hold og slip:Frigivelse ved underskrevet applikationsspecifik fiberprofil, ikke ved et generisk mangokrav. Den faktiske processor QC identificerer og opbevarer det berørte parti/lag, dokumenterer enhver tilladt efterbearbejdning og gentest, og dens autoriserede kvalitetschef tegner først frigivelse, efter at det underskrevne kriterium og uafhængige sikkerhedskontroller er bestået; GreenLand koordinerer købergennemgang.
Kildeanvendelse:Foreslået GreenLand bestillingsmetoder for den navngivne mangokultivar, skæring og brug. Den tilknyttede leverandørguide giver produktkontekst. Forberedelsesmængder, tid og temperatur på dette kort er testindstillinger; Brix-, surhedsgrad-, fiber-, størrelses- og tabsgrænser er købervilkår, mens sikkerhed og spiseklar status har brug for deres egen validering.
Hud og stenhinde
Metode D15-02 · foreslået bestillingsprocedure · revideret 17. oktober 2026
Definition:Grøn/gul skræl, papiragtig pitmembran og godartet kødpigmentplet er separate klasser.
Eksempeltilstand:Som modtaget frosne skrællede bidder; matchet tildækket-tø-aliquot til dryp-, fiber- eller sammensætningstest.
Prøveudtagning og mængde:Anvendelse P1: fem prøveudtagningspositioner og separate 500 g analytiske enheder til den foreslåede kontraktpilot; bevar pakkens/lagets identitet og brug en separat matchet enhed til destruktive tests.
Inspektionsprocedure:Undersøg seks sider af frosne terninger; skære mistænkelige stykker; separat skræl, papiragtig endokarp membran, hård/skarp pit fragment og godartet kødplet. Fotografer og gem hårde fragmenter til faregennemgang.
Beregning og rapportering:Blød skræl g/netto mad g; membran g/netto mad g; plettet kød g/netfoder g; hårde fragmentstykker/kg og hændelsesidentitet. Bevar alle fem resultater. Saml kun matchende forhold ved summerede tællere og nævnere; rapporter ikke-forholdsmålinger separat.
Produktkontrolsvar:Processor peel/pit-trim og optisk sortering poster. Registrer justeringstid og berørt partigrænse; inspicere før/efter justering materiale, før der besluttes omarbejde.
Optegnelser:Registrer parti/pakning/høstidentitet, prøvevægt og antal, metoderevision, udstyrskalibrering, hvor det er brugt, fotografier af hver klasse, råtal, operatør/dato og eventuel omarbejdning/gentest. Behold cultivar/høstparti, skrælnings-/pitstation, skæremaskineindstilling, optisk sorteringsafslag og frysebokshistorik.
Hold og slip:Adskil og undersøg formodet insekt/fysisk farligt materiale gennem selve processorens fødevaresikkerhedssystem; ikke anvende et udseendetillæg på det. For ikke-farlige klasser underskriver køberen grænser og tilladte omarbejdning; processor QC afholder/gentester og dens autoriserede kvalitetschef underskriver frigivelse, hvor GreenLand koordinerer beviserne.
Kildeanvendelse:Foreslået GreenLand bestillingsmetoder for den navngivne mangokultivar, skæring og brug. Den tilknyttede leverandørguide giver produktkontekst. Forberedelsesmængder, tid og temperatur på dette kort er testindstillinger; Brix-, surhedsgrad-, fiber-, størrelses- og tabsgrænser er købervilkår, mens sikkerhed og spiseklar status har brug for deres egen validering.
Terningform
Metode D15-03 · foreslået bestillingsprocedure · revideret 17. oktober 2026
Definition:Målterning, afrundet kant, manglende hjørne og fint knækket stykke er defineret mod den signerede snittegning.
Eksempeltilstand:Som modtaget frosne skrællede bidder; matchet tildækket-tø-aliquot til dryp-, fiber- eller sammensætningstest.
Prøveudtagning og mængde:Anvendelse P1: fem prøveudtagningspositioner og separate 500 g analytiske enheder til den foreslåede kontraktpilot; bevar pakkens/lagets identitet og brug en separat matchet enhed til destruktive tests.
Inspektionsprocedure:Mål tre ortogonale akser på større end eller lig med 100 systematiske frosne terninger pr. pakke uden kompression, ved hjælp af signeret snittegning; adskille bøder under minimumsmål og manglende hjørneklasse.
Beregning og rapportering:In-band terningantal/total målte terninger, tre-akset mm fordeling; fragment g/nettoføde g; antal hjørnetab/total terninger. Bevar alle fem resultater. Saml kun matchende forhold ved summerede tællere og nævnere; rapporter ikke-forholdsmålinger separat.
Produktkontrolsvar:Processor dicer kalibrering/bladslid og postfreeze håndtering. Registrer justeringstid og berørt partigrænse; inspicere før/efter justering materiale, før der besluttes omarbejde.
Optegnelser:Registrer parti/pakning/høstidentitet, prøvevægt og antal, metoderevision, udstyrskalibrering, hvor det er brugt, fotografier af hver klasse, råtal, operatør/dato og eventuel omarbejdning/gentest. Behold cultivar/høstparti, skrælnings-/pitstation, skæremaskineindstilling, optisk sorteringsafslag og frysebokshistorik.
Hold og slip:Frigivelse efter aftalt størrelse og fragmentbånd, inklusive tilpasning af køberudstyr. Den faktiske processor QC identificerer og opbevarer det berørte parti/lag, dokumenterer enhver tilladt efterbearbejdning og gentest, og dens autoriserede kvalitetschef tegner først frigivelse, efter at det underskrevne kriterium og uafhængige sikkerhedskontroller er bestået; GreenLand koordinerer købergennemgang.
Kildeanvendelse:Foreslået GreenLand bestillingsmetoder for den navngivne mangokultivar, skæring og brug. Den tilknyttede leverandørguide giver produktkontekst. Forberedelsesmængder, tid og temperatur på dette kort er testindstillinger; Brix-, surhedsgrad-, fiber-, størrelses- og tabsgrænser er købervilkår, mens sikkerhed og spiseklar status har brug for deres egen validering.
Opløselige faste stoffer, surhed og modenhed
Metode D15-04 · foreslået bestillingsprocedure · revideret 17. oktober 2026
Definition:Mangosødme, syrebalance og modenhed er brugsspecifikke; opløselige faste stoffer alene etablerer ikke moden smag eller sikkerhed.
Eksempeltilstand:Som modtaget frosne skrællede bidder; matchet tildækket-tø-aliquot til dryp-, fiber- eller sammensætningstest.
Prøveudtagning og mængde:Anvendelse P1: fem prøveudtagningspositioner og separate 500 g analytiske enheder til den foreslåede kontraktpilot; bevar pakkens/lagets identitet og brug en separat matchet enhed til destruktive tests.
Inspektionsprocedure:Tø hver matchende portion tildækket ved 4 +/-2 C til isfri. Homogeniser flere terninger fra hver position, og tag dobbelte aflæsninger af opløselige faste stoffer med et vand-nul refraktometer ved 20 C eller en dokumenteret temperaturkompenseret tilstand. Til den foreslåede surhedssammenligning vejes 10,00 g homogenat, tilsæt vand for at dispergere og titrere hele dispersionen med standardiseret nominel 0,100 N NaOH til pH 8,20 ved hjælp af et kalibreret pH-meter; kør en vand/reagens-blindprøve. Der kræves ingen alikvotfortyndingsfaktor, når den fulde dispersion er titreret.
Beregning og rapportering:Rapporter hver positionsgrad Brix, både aflæsninger og prøvetemperatur. Foreslået TA som vandfri citronsyre g/100 g=(Vprøve - Vblank) mL x faktisk NaOH N x 0,06404 x100 / original homogenatmasse g. Registrer slutpunkt, blank, masse og normalitet. Dette er citronsyreækvivalent, ikke en måling af citronsyre alene; aftale en anden syreækvivalent, hvis køber har brug for det. Sammenlign Brix og TA pr. stilling; et Brix/TA-forhold skal navngive begge metoder og etablerer ikke mikrobiel sikkerhed.
Produktkontrolsvar:Processor modenhed sortering; køber vælger acceptintervaller og smagsreference. Registrer justeringstid og berørt partigrænse; inspicere før/efter justering materiale, før der besluttes omarbejde.
Optegnelser:Registrer parti/pakning/høstidentitet, prøvevægt og antal, metoderevision, udstyrskalibrering, hvor det er brugt, fotografier af hver klasse, råtal, operatør/dato og eventuel omarbejdning/gentest. Behold cultivar/høstparti, skrælnings-/pitstation, skæremaskineindstilling, optisk sorteringsafslag og frysebokshistorik.
Hold og slip:Godkend en underskrevet brugsspecifik rækkevidde og sensorisk reference plus separat sikkerhedsplan; ingen universel Brix-garanti. Den faktiske processor QC identificerer og opbevarer det berørte parti/lag, dokumenterer enhver tilladt efterbearbejdning og gentest, og dens autoriserede kvalitetschef tegner først frigivelse, efter at det underskrevne kriterium og uafhængige sikkerhedskontroller er bestået; GreenLand koordinerer købergennemgang.
Kildeanvendelse:Foreslået GreenLand bestillingsmetoder for den navngivne mangokultivar, skæring og brug. Den tilknyttede leverandørguide giver produktkontekst. Forberedelsesmængder, tid og temperatur på dette kort er testindstillinger; Brix-, surhedsgrad-, fiber-, størrelses- og tabsgrænser er købervilkår, mens sikkerhed og spiseklar status har brug for deres egen validering.
Kilder:GL-MG: GreenLand mango produktguide · FAO-TA: FAO postharvest træning: måling af titrerbar surhed · FAO-CITRIC: FAO/JECFA citronsyrespecifikation: vandfri syreækvivalent
Tø ydeevne
Metode D15-05 · foreslået bestillingsprocedure · revideret 17. oktober 2026
Definition:Intakt optøet terning, sammensunket blød terning og frit dryp er tydelige resultater efter optøning.
Eksempeltilstand:Som modtaget frosne skrællede bidder; matchet tildækket-tø-aliquot til dryp-, fiber- eller sammensætningstest.
Prøveudtagning og mængde:Anvendelse P1: fem prøveudtagningspositioner og separate 500 g analytiske enheder til den foreslåede kontraktpilot; bevar pakkens/lagets identitet og brug en separat matchet enhed til destruktive tests.
Inspektionsprocedure:Optøning matchede separat 500 g ved 4±2 grader dækket til isfri; dræn på navngivet mesh i 2 min uden tryk; tæller terninger, der bevarer alle tre dimensioner over underskrevet minimum. Hvis linjen prøves, skal du registrere forskydningsanordning, opholdstid og temperatur.
Beregning og rapportering:Intakt terningantal/alle identificerbare terninger ×100; frit dryp g/indledende frosset netmad g ×100; separat mistet/uidentificerbar mask g. Bevar alle fem resultater. Saml kun matchende forhold ved summerede tællere og nævnere; rapporter ikke-forholdsmålinger separat.
Produktkontrolsvar:Processor fryser og opbevaring undersøgelse; RTE-krav kun efter uafhængig validering. Registrer justeringstid og berørt partigrænse; inspicere før/efter justering materiale, før der besluttes omarbejde.
Optegnelser:Registrer parti/pakning/høstidentitet, prøvevægt og antal, metoderevision, udstyrskalibrering, hvor det er brugt, fotografier af hver klasse, råtal, operatør/dato og eventuel omarbejdning/gentest. Behold cultivar/høstparti, skrælnings-/pitstation, skæremaskineindstilling, optisk sorteringsafslag og frysebokshistorik.
Hold og slip:Frigivelse ved afstemt tø/line-ydelse; Mærk kun RTE efter faktisk proces/brugsvalidering, aldrig frysning alene. Den faktiske processor QC identificerer og opbevarer det berørte parti/lag, dokumenterer enhver tilladt efterbearbejdning og gentest, og dens autoriserede kvalitetschef tegner først frigivelse, efter at det underskrevne kriterium og uafhængige sikkerhedskontroller er bestået; GreenLand koordinerer købergennemgang.
Kildeanvendelse:Foreslået GreenLand bestillingsmetoder for den navngivne mangokultivar, skæring og brug. Den tilknyttede leverandørguide giver produktkontekst. Forberedelsesmængder, tid og temperatur på dette kort er testindstillinger; Brix-, surhedsgrad-, fiber-, størrelses- og tabsgrænser er købervilkår, mens sikkerhed og spiseklar status har brug for deres egen validering.
Forbered din ordre med GreenLand-food
Vi er en leverandør af frosne fødevarer i Kina. For fabriksdirekte engrosforsyning identificerer vi den faktiske producent, SKU, specifikationer og ordreregistreringer med dit team. Send dit produkt, udskæring, ansøgning, destination, pakning, mængde og nødvendige dokumenter. Vi organiserer specifikation, prøve, test og eksportoverdragelse til dine indkøbs- og kvalitetsteams.
Anmod om et tilbud på frossen mad · Udforsk Frozen Food Supply · Download Frossen Food Katalog
Diskuter dit produkt, marked og specifikation med GreenLand-food.