Vilde hvidløg frosset
Beskrivelse
Tekniske parametre
IQF frosne urteingredienser til B2B-forsyning
IQF Frosne vilde hvidløgsblade (Allium ursinum)
Vi leverer frosne vilde hvidløg somAllium ursinum bladetil fødevareproducenter, foodservice-distributører, centralkøkkener, sauce- og pestoforarbejdningsvirksomheder, oste- og smørproducenter, færdigretter-fabrikker, ompakkere og private-mærkeprogrammer.
Dette er bjørnehvidløg eller ramsløgsblade, ikke pillede almindelige fed hvidløg (Allium sativum) og ikke nordamerikanske ramper (Allium tricoccum). Vi angiver den botaniske identitet, bladform, udskæring, afgrødeoprindelse og batchnummer i produktspecifikationen og COA, så dine indkøbs- og QA-teams vurderer den korrekte ingrediens.
Vores standard kommercielle rute er ublancheret IQF-blad til yderligere varmebehandling. Tilbuddet navngiver den valgte udskæring, pakning, deklareret oprindelse, afgrøde og produktionsparti, mens batch-COA rapporterer det målte faktiske resultat ved siden af hver aftalt frigivelsesgrænse. Dette giver produktudvikling, indkøb, QA og lagerteams én fælles ordredefinition fra prøveevaluering til gentagen levering. Foodservice, industrielle bulk-, blandede-containere og private-ordrer bruger den samme identitet, defekt, dokument og parti-kontrolramme. Resultatet er en købsspecifikation, der kan evalueres ved formuleringsforsøg, modtagelse af inspektions- og laboratoriedata snarere end ved et generisk produktnavn alene.
Produktudseende reference: hele IQF Allium ursinum blade med let overfladefrost. Det endelige partis udseende kontrolleres af den godkendte specifikation og COA.
Hvad vi kontrollerer, før du afgiver ordren
Vild hvidløg er en bladrig ingrediens med høj-aroma. En forkert botanisk identitet, uegnet snit, overskydende stilk, misfarvning, sammenklumpning eller en ufuldstændig QA-fil kan stoppe en fødevareformulering eller forsinke importfrigivelsen. Vi konverterer disse risici til målbare købs-ordrefelter.
Botanisk identitet
Vi skriverAllium ursinum L., bladform, deklareret oprindelse og partinummer i den kommercielle specifikation. Dette forhindrer substitution med almindelige hvidløgsfed eller en anden vild Allium-art.
Klip og doseringsadfærd
Vi indstiller den erklærede udskæring, størrelsesfordeling, stilkgrænse og frit-flydende tilstand, så sauce, pesto, fyld, færdigretter- og portionslinjer modtager den formular, der bruges i den godkendte formel.
Mikrobiologisk status
Vi placerer numeriske frigivelsesgrænser i specifikationen og rapporterer batchresultatet i COA. Det ublancherede standardprodukt er ikke klar til-at-spise og leveres til et valideret varme-behandlingstrin.
Kolde-kæde og dokumenter
Vi linker det pakkede parti til COA, sporbarhedsfil, pakkeliste, faktura, certifikatsæt, frosset-lagerpost og kontrol inden-indlæsning af forsendelse.
Botanisk identitet og råmateriale-definition
Ordene "vilde hvidløg" er ikke præcise nok til en industriel indkøbsordre. Vi definerer materialet somAllium ursinum L.blade og behold det botaniske navn ved siden af handelsnavnet på specifikationen, kartonetiketten og COA. Almindelig hvidløgsløg eller fed materiale fraAllium sativumer udelukket. Nordamerikanske ramper fraAllium tricoccumer også udelukket, medmindre en køber anmoder om, at forskellige arter under en separat produktspecifikation.
Ingrediensen er den spiselige bladdel. Specifikationen registrerer, om den tilbudte forsyning anvender hele blade, hakkede blade eller en portionsopdelt bladpræparation. Den registrerer også det deklarerede oprindelsesland, høstår, produktionsparti, leverandørparti, forarbejdningssted og konventionel eller certificeret-økologisk status. Denne identitetskæde er særlig vigtig for en sæsonbestemt bladgrønt, fordi bladformen alene ikke er en tilstrækkelig kommerciel kontrol.
Juridisk og botanisk produktnavn: IQF frosne vilde hvidløgsblade,Allium ursinum L.. Navnet vises uden erstatning med generisk "hvidløg"-formulering.
Bladmateriale er den definerede ingrediens. Frie stilke, blomsterdele, rødder, løg, anden vegetation og fremmedlegemer måles under separate fejlgrænser.
Ét deklareret oprindelse, høstår, kildeparti, forarbejdningsparti og pakkeparti følger materialet fra modtagelse gennem frosne lager- og eksportdokumenter.
"Økologisk" anvendes kun til et parti, der er omfattet af det nuværende operatørcertifikat og produktomfang. Konventionel forsyning præsenteres aldrig med organisk formulering.
Køberspecifikationssprog:"100 % IQF frossetAllium ursinum L.blade, ublancherede, skåret som deklareret, ingen tilsat farve, smag eller konserveringsmiddel, ikke klar til-at-spise, til yderligere valideret varmebehandling." Denne sætning fikserer produktidentitet, sammensætning, processtatus og tilsigtet brug i ét kontrollerbart felt.
Vilde hvidløgsformer og snitstørrelser
Vi bruger skåret størrelse til at kontrollere visuel identitet, spredning, dosering og behandlingsadfærd. Vælg den nærmeste standard nedenfor og brug forespørgselstjeklisten til at sende ansøgning, pakke og årligt volumen.
Til synlig bladpræsentation og yderligere kundeskæring.
Standardsidespecifikationen er til yderligere valideret varmebehandling.
For en økologisk ordre navngiver tilbuddet den certificerede operatør, produktomfang, oprindelse og partidokumentation.
Klip udvælgelse, prøveudtagning og skaler-op
Klipstørrelsen ændrer sig mere end udseendet. Det ændrer doseringsnøjagtighed, overfladeareal, aromafrigivelse, optøningsadfærd, synlig-bladeffekt og mængden af frie partikler, der samles i bunden af en pose. Vi forbinder derfor alle efterspurgte snit til kundens proces i stedet for at behandle 1-3 mm, 2-4 mm og 6 mm som udskiftelige navne.
Brug 1-3 mm, når den færdige mad har brug for en ensartet grøn fordeling og lav visuel fremtræden. Ordren registrerer under-størrelses- og frifinitetstolerance, fordi meget fint materiale kan komprimere, hvis temperaturen svinger.
Brug 2-4 mm eller 1-6 mm til pesto, sauce, smør, ost og fyldsystemer, der har brug for genkendelige bladpletter uden lange fibre. Den tilbageholdte prøve bliver den visuelle reference for farve og distribution.
Brug 6x6 mm, 8x8 mm, 10-20 mm eller 10x20 mm til supper, pastafyld og færdigretter. Stilkens længde, misfarvede stykker og overdimensioneret materiale får større opmærksomhed, fordi de forbliver synlige efter tilberedning.
Brug piller eller småsten, når en linje doserer faste frosne portioner. Den kommercielle specifikation angiver nominel stykvægt, vægttolerance, dimensioner, styk pr. pakning og det tilladte niveau af knækkede portioner.
En indkøbsprøve skal besvare fem spørgsmål
Evalueringen kontrollerer botanisk identitet og aroma; frossen farve; erklæret snit og størrelsesfordeling; frit-flydende tilstand; og ydeevne i købers faktiske formel. Testen skal bruge samme frosne tilstand og tilsætningspunkt, som er planlagt til produktion. For en kogt pesto, suppe, fyld eller sauce vurderer køberen materialet efter det tilsigtede varmetrin i stedet for kun at bedømme en optøet rå prøve.
Efter at formularen er valgt, gentager den kommercielle ordre de godkendte snit, pakning, defekttabel og mikrobiologiske grænser. Første-forsendelsesgennemgang sammenligner derefter kartonetiketten, frosset udseende, snitfordeling, nettovægt og COA-felter med den godkendte reference. Gentagne ordrer bevarer den samme skriftlige standard; enhver ændring af oprindelse, afgrøde, processted, udskæring, pakkestruktur eller testplan fremstår som en dokumenteret ordreændring.
Ansøgning-til-Specifikationsmatchning
Vi matcher skæring,-varmebehandlingsstatus, mikrobiel specifikation og pakning til modtagelinjen. Den endelige fødevareproducent forbliver ansvarlig for sit validerede dødelighedstrin og det færdige-produkts holdbarhed.
| Anvendelse | Anbefalet form | Indkøbsfokus | Pakkerute |
|---|---|---|---|
| Pesto og afkølede saucer | 1-3 mm, 2-4 mm eller 1-6 mm | Aroma, mørk-grøn farve, lav stilk, fin spredning, ikke-RTE-status | 5x1 kg eller 1x10 kg |
| Smør, ost og fyld | 2-4 mm, 6x6 mm eller piller | Dosisnøjagtighed, jævn fordeling, frit-flydende tilstand, allergen kryds-kontaktfil | 10x500 g, 5x1 kg eller 10 kg |
| Færdigretter og supper | 6x6 mm, 8x8 mm eller 10x20 mm | Synlige blade, tekstur efter genopvarmning, kontrollerede lange stilke og misfarvning | 1x10 kg PE-foret karton |
| Foodservice og centralkøkkener | Hele, 10-20 mm, 10x20 mm eller piller | Portionskontrol, genlukkelig indre enhed, madlavningsinstruktion, frossenhåndtering | 500 g, 1 kg, 2,5 kg eller 5 kg enheder |
| Industriel ompakning | Alle erklærede nedskæringer | Størrelsesfordeling, COA, etiketsprog, stregkode, pakkevægt og pallekort | 10 kg, 15 kg, 20 kg, 25 kg eller projekt detailenheder |
Kun reference til applikationens udseende. De fire prøver illustrerer, hvordan fine, mellemstore og grove bladudskæringer ændrer spredning og synlig-bladeffekt; de er ikke færdige-produktformler eller fabrikssikrede.
Hvordan Batch COA er skrevet
En specifikationsgrænse og et batchresultat er forskellige felter. Frigivelsesgrænsen er det maksimale eller fraværskriterium, der er aftalt før produktion. DeFaktisk resultater den målte værdi for det navngivne produktionsparti. Vi placerer dem side om side, så et indkøbs- eller QA-team kan se, om det rapporterede parti opfylder ordren uden at fortolke en vag "overensstemmende"-erklæring.
| COA felt | Hvad dukker op | Hvorfor det betyder noget |
|---|---|---|
| Parti identitet | Produkt, botanisk navn, udskæring, produktionsparti, produktionsdato og pakningsdato | Forbinder laboratoriesiden til kartonerne og sporbarhedsjournalen |
| Prøveudtagning | Prøvens identitet, prøveudtagningsdato og laboratoriemodtagelsesdato | Viser hvilket batchmateriale der har produceret det rapporterede resultat |
| Metode | Navngivet analysemetode eller laboratoriemetodereference | Holder enheder, detektionsevne og fortolkning konsekvent |
| Specifikationsgrænse | Det aftalte maksimum, minimum eller fraværskriterium | Definerer frigivelseskravet; den præsenteres ikke som en målt værdi |
| Faktisk resultat | Numerisk CFU/g, mg/kg, påvist/ikke påvist, fraværende i 25 g eller |
Rapporterer det målte resultat for det pågældende produktionsparti |
| Frigøre | Udstedelsesdato og godkendt kvalitetsudgivelse | Lukker forbindelsen mellem test og forsendelsesfrigivelse |
Et resultat skrevet som "<10 CFU/g" or "
COA'en gør ikke en ublancheret bladurt steril og ændrer ikke den påtænkte anvendelse. Produktet forbliver ikke-klar-til-at spise og kræver det validerede varmetrin, der er angivet i den færdige-fødevareproces. En køber, der kræver en RTE-ingrediens, bruger et separat procesdesign, miljø-overvågningsomfang, prøveudtagningsplan og mikrobiologiske specifikationer.
Kommerciel produktspecifikation
Værdierne nedenfor danner vores standardtilbudsgrundlag. Indkøbsordren gentager den valgte oprindelse, udskæring, pakning, testplan og applikation, så gentagne forsendelser bruger den samme kommercielle reference.
| Felt | Standard kommerciel baseline |
|---|---|
| Produktnavn | IQF Frosne vilde hvidløgsblade / Frosne bjørnehvidløg / Frosne Ramsløg |
| Botanisk navn | Allium ursinum L. |
| Ingrediens | 100% vilde hvidløgsblade; ingen tilsat farve, smag eller konserveringsmiddel |
| Grad | Kommerciel klasse A til tabellen med fysiske defekter nedenfor |
| Forarbejdning | Friske blade modtaget, identitetskontrolleret, vasket, afvandet, ublancheret, skåret som specificeret, IQF frosset, sorteret, inspiceret, pakket og opbevaret frosset |
| Varmebehandling | Ingen blanchering i standardproduktet; ikke klar til-at-spise; beregnet til yderligere valideret varmebehandling |
| Former og størrelser | hele blade; 1-3 mm; 2-4 mm; 1-6 mm; 6x6 mm; 8x8 mm; 10-20 mm; 10x20 mm; piller/småsten |
| Farve | Karakteristisk grøn til mørkegrøn; ingen unormal gul, sort eller rød misfarvning over den angivne grænse |
| Smag og lugt | Karakteristisk frisk vild-hvidløgsaroma; ingen sur, fermenteret, muggen eller anden dårlig-lugt |
| Tekstur og tilstand | Møre frosne blade, frit-flydende og let adskillelige; ingen hård sammensmeltet blok eller overdreven overfladeis |
| Erklæret oprindelse | Et oprindelsesland angivet for hvert citeret parti og gentaget på den godkendte specifikation, COA og forsendelsesfil |
| Typisk beskæringsvindue | marts-maj for europæiske Allium ursinum-programmer; det angivne parti angiver høstår og produktionsdato |
| Leveringsperiode | Sæsonbestemt afgrøde med frosset-parti forsendelsesplanlægning; disponibelt antal og leveringsvindue fremgår af tilbuddet |
| Standard bulkpakning | 1x10 kg fødevare-PE-foring i eksportbølgepap |
| Foodservice pakning | 10x500 g, 5x1 kg, 4x2,5 kg eller 2x5 kg pr. hovedkarton |
| Detail / private label | 50 g til 2.500 g pose eller forbrugerkarton; kunstværker, stregkoder, sprog og kartonmærker inkluderet i præ-gennemgang |
| Industriel pakning | 3-18 kg karton + PE liner; 15 kg, 20 kg eller 25 kg PE-pose- af fødevarekvalitet; octabin-program til dosering af store mængder |
| MOQ | 10 metriske tons som standard bulk-programtilbudsreference; specialudskæringer, pellets og trykt detailemballage bærer det minimum, der er angivet i deres tilbud |
| Leveringstid | 7-14 dage som reference for bulk-pakkeplanlægning; 20-30 dage for et godkendt printet private-label program, underlagt det citerede parti og illustrationsplan |
| Holdbarhed | 24 måneder fra produktionsdato |
| Opbevaring og transport | -18 grader eller derunder; beskytte mod optøning og genfrysning |
| 40 fods kølereference | 2.400 x 10 kg kartoner=24.000 kg, fyldt med gulv; palleterede laster anvender det pallekort, der er angivet i tilbuddet |
| Forsendelsesbetingelser | FOB, CFR/CNF eller CIF |
| Loading port | Navngivet i tilbuddet og salgskontrakten efter den deklarerede leveringsoprindelse, destinationshavn, pakkeplan og forsendelsesrute er angivet |
| Dokumentpakke | Specifikation, batch-COA, mikrobiologi, pesticid-/-tungmetalrapport, GMO-/bestrålingsdeklaration, pakkeliste, handelsfaktura, oprindelses- og sporbarhedsregistreringer |
Modtagelse af inspektion og afvigelse-
Det modtagende team kan inspicere et parti med frosne urter uden at optø det kommercielle lager. Vi anbefaler, at du tjekker køle- eller køretøjsjournalen, produkttemperatur, kartontilstand, palle eller gulv-belastningsantal, partikode, bedst-førdato og etiketten i forhold til indkøbsordren, før lasten kommer ind i fryselageret. Produktet forbliver ved -18 grader eller derunder under denne anmeldelse.
Kartonerne er tørre, forseglede og ubeskadigede. Etiketter viser det aftalte produktnavn, udskæring, nettovægt, oprindelse, parti, produktion eller bedste-før kodning og frosset-opbevaring.
En prøveenhed er frit-flydende eller i den deklarerede portionsform, med karakteristisk grøn farve og aroma, ingen unormal isopbygning-, ingen sammensmeltet masse og ingen tegn på optøning-genfrysning.
Prøven sammenlignes med det deklarerede snit, størrelsesfordeling, stilkgrænse, blomstringsgrænse, misfarvningsgrænse, krav til fremmed-materiale og bevaret udseendereference.
COA-partiet matcher kartonpartiet. Faktiske resultater, enheder, metodereferencer, udstedelsesdato, oprindelse og produktionsidentitet stemmer overens på tværs af forsendelsesfilen.
Oplysninger brugt til meget undersøgelse
En klar meddelelse omfatter købs-ordrenummer, produkt og udskæring, kartonparti, berørt mængde, modtagelsesdato, målt produkttemperatur, uåbnet-kartonantal, fotografier af kartonen og den indre pakke og den observerede defekt med et antal eller vægt. For afskåret-størrelse, stilk, misfarvning eller fremmed-vegetation, inkluderer registreringen den frosne prøvevægt og det målte resultat. For mikrobiologiske bekymringer inkluderer rapporten laboratorium, metode, prøveidentitet og komplet resultatark.
Vi bruger partikoden til at forbinde meddelelsen med modtagelse, produktion, pakning, -kølehus og frigivelse. Berørte kartoner forbliver identificeret og adskilt, mens undersøgelsen sammenligner ordrespecifikationen, bevaret prøve, COA og forsendelsesregistreringer. Dette giver begge parter et faktuelt grundlag for disponering, korrigerende handling og forebyggelse på næste produktionsparti.
Fysiske defektmål og afvisningsgrænser
Vi inspicerer en 50 g frossen prøve mod to niveauer. Målet styrer rutineproduktion; afvisningsmaksimum er købs-ordregrænsen.
| Defekt, pr. 50 g frossen prøve | Rutinemæssigt mål | Afvisning maksimum |
|---|---|---|
| Fremmed materiale | 0 stk | 0 stk |
| Fremmede fremmede vegetabilske stoffer (FEVM) | Mindre end eller lig med 0,5 vægt%. | 1,0 vægt%. |
| Dele af blomster | 0% | 0.5% |
| Frie stilke under 2 cm | Mindre end eller lig med 2,0 % | 4.0% |
| Frie stilke over 2 cm | 0 | 0 |
| Misfarvede stykker | Mindre end eller lig med 0,5 % | 2.0% |
| Stykker under 6 mm, for erklæret 6 mm snit | Mindre end eller lig med 15 % | 25% |
| Stykker over 6 mm, for erklæret 6 mm snit | Mindre end eller lig med 10 % | 15% |
Behandling og kvalitet-Kontrolflow
Hvert kontrolpunkt producerer enten et inspektionsresultat, en opbevaret registrering eller et frigivelsesdokument.
Botanisk identitet, deklareret oprindelse, høstparti, farve, lugt og synlig forurening kontrol.
Urenhedsfjernelse, vandkontrol og visuel gennemgang før skæring.
Erklæret snit, stilk længde, blomst dele, misfarvning og størrelsesfordeling.
Hurtig frysning, frit-flydende tilstand, lav klumpdannelse og ingen gentagen optønings-genfrysningscyklus.
Kontrol af udenlandsk-materiale, metal/-røntgeninspektion, netto-vægtkontrol og forseglingsgennemgang.
COA-godkendelse, partikodning, frossenopbevaring, kartonantal, containertilstand og forsendelsestemperaturregistrering.
Frigivelsesposten angiver prøveparti, prøvestørrelse, visuelle-defektantal, snitfordeling, nettovægt, forseglingstilstand og resultat af fremmed-materiale.
Batchfilen forbinder den godkendte specifikation, inspektionsarket, COA, bibeholdt-eksempelkode, pakkepost og korrigerende-handlingspost, når en grænse overskrides.
Batch COA: Mikrobiologiske frigivelsesgrænser
COA rapporterer partiresultatet ud over den aftalte frigivelsesgrænse. Vi erstatter ikke numeriske resultater med en generel "Pass"-erklæring.
| COA test | Frigivelsesgrænse | Resultatformat |
|---|---|---|
| Samlet antal aerobe plader | Mindre end eller lig med 10.000.000 CFU/g | Numerisk CFU/g |
| Enterobacteriaceae | Mindre end eller lig med 100.000 CFU/g | Numerisk CFU/g |
| Escherichia coli | Mindre end eller lig med 100 CFU/g | Numerisk CFU/g |
| Koagulase-positive stafylokokker | Mindre end eller lig med 100 CFU/g | Numerisk CFU/g |
| Gær | Mindre end eller lig med 1.000 CFU/g | Numerisk CFU/g |
| Skimmelsvamp | Mindre end eller lig med 1.000 CFU/g | Numerisk CFU/g |
| Listeria monocytogenes | Fraværende i 25 g | Fraværende / opdaget |
| Salmonellaspp. | Fraværende i 25 g | Fraværende / opdaget |
Tilsigtet-brugskontrol:standard ublancherede IQF-produktet er ikke klar-til-at spise. Din færdige-produktproces skal omfatte et valideret dødelighedstrin. Et RTE-program kræver en separat valideret proces, miljø-overvågningsplan og frigivelsesspecifikation.
Kemisk, regulatorisk og erklæringsfil
Vi organiserer QA-filen efter destinationsmarked og parti. Rapporten navngiver testmetode, laboratorium, prøveidentitet, resultat, enhed og gældende grænse.
Pesticidrester
Laboratorierapport for flere-rester i forhold til forordning (EF) nr. 396/2005 for EU-ordrer eller destinations-markeds-MRL-matricen. Filen viser hver detekteret analyt og resultat; frigivelseskravet er nul MRL-overskridelser.
Forurenende stoffer
For EU-urteklassificeringen inkluderer basislinjen cadmium Mindre end eller lig med 0,20 mg/kg vådvægt og perklorat Mindre end eller lig med 0,50 mg/kg i henhold til forordning (EU) 2023/915. Andre analytter følger den aktuelle produktkategori og destinationsregel.
GMO, bestråling og tilsætningsstoffer
Partifil: ikke-GMO-status, ikke bestrålet, 100 % Allium ursinum-blade, ingen tilsat farve, smag eller konserveringsmiddel. Sulfitstatus er inkluderet i allergendeklarationen.
Certifikatets omfang
Tilbudsfilen identificerer pakkestedet og vedhæfter gældende HACCP-, BRCGS-, ISO 22000-, økologiske, Halal- eller Kosher-dokumenter med certifikatnummer, produktomfang og nuværende gyldighedsdato.
Gennemgå GreenLand-fødevarecertifikat og overensstemmelsesoplysninger →
Emballage, OEM og Loading Plan
Vi bygger pakkeplanen omkring dosering,-kølehushåndtering, detailkunst og brug af kølebokse. Hvert godkendt kunstværk inkluderer lovligt produktnavn, ingrediens, nettovægt, parti, bedste-før, opbevaringstilstand, oprindelse, fremstillingserklæring og importøroplysninger, der kræves af destinationsmarkedet.
1x10 kg PE-foret karton; 3-18 kg karton + PE; 15/20/25 kg PE; octabin program.
10x500 g, 5x1 kg, 4x2,5 kg eller 2x5 kg; portions-venlige indre pakker.
50-2.500 g pose eller forbrugerkarton med stregkode, etiketsprog og illustrationer.
2.400 x 10 kg kartoner=24.000 kg gulv læsset i en 40 fods køleboks.
Kun reference til emballage-format. Den endelige foringsmåler, posestruktur, nettovægt, kartonstyrke, illustrationer og palleplan er skrevet i den godkendte pakningsspecifikation.
Batchsporbarhed og eksportdokumenter
Vi forbinder det kommercielle parti til afgrøde-oprindelsesposten, modtageinspektion, behandlingsregistrering, pakkekode, køle-lagerplacering, COA og forsendelsesfil. Dit QA-team kan bruge den samme lotkode på tværs af specifikationen, kartonetiketten, COA, pakkeliste og kravundersøgelse.
Godkendt specifikation, batch COA, mikrobiologi, pesticidrester, kontaminanter, GMO/bestråling og allergendeklarationer.
Pakkeliste, handelsfaktura, konnossement, oprindelsescertifikat og forsikringsdokument under den valgte handelsbetegnelse.
Sundheds-, plantesundheds-, økologisk- eller andet markedsdokument inkluderet, hvor importvejen kræver det.
Inspektion før-forsendelse, kartonantal, etiketgennemgang, produkttemperatur, beholdertilstand og indlæsningsrekord.
Frosne opbevaring og køleanlæg
Vi opbevarer og sender det pakkede produkt ved -18 grader eller derunder. Indlæsningsjournalen dækker kartonens tilstand, partikode, mængde, produkttemperatur, kølerenheden, sætpunkt og ladearrangement. Frosne urter mister hurtigt fri-flydende tilstand, når overfladeoptøning og genfrysning forekommer, så planen reducerer dørens åbnetid og flytter frigivne kartoner direkte fra frossenlager til den forberedte køleboks.
En 40-fods kølereference på 2.400 x 10 kg kartoner svarer til 24.000 kg, når gulvet er fyldt. Palleteret mængde er lavere og følger de faktiske kartondimensioner, pallefodaftryk, højde og destinationshåndteringsregel. Blandet-containerplanlægning viser hver SKU, kartonantal, parti og indlæsningsposition, så modtageren kan identificere vild-hvidløgspartiet uden at losse ikke-relaterede kartoner først.
Ren, lugtfri-køleboks; drift af køleenhed; aftalt sætpunkt; tørt interiør; sunde gulv- og dørtætninger; indlæsningsplan og frigivet-partiliste.
Kartonantal, etiket og parti matcher; frosne produkters-temperaturaflæsninger; omhyggelig håndtering; luftstrømskanaler bevaret; ingen varme eller vand-beskadigede kartoner.
Dørlukning og plomberingsnummer registreret; sætpunktet bevares; det endelige kartonantal og lastkort udstedt med den kommercielle forsendelsesfil.
Modtageren registrerer forsegling, ankomsttemperatur, kartonens tilstand og mængde før fryselagring. Ethvert berørt parti forbliver identificerbart ved dets kartonkode.
Hvorfor arbejde med GreenLand-mad
Vi forvandler et kort produktnavn til en revisionsbar ordrestandard. Vores arbejde er synligt i det godkendte snit, defektgrænser, COA-felter, etiketgennemgang, partikodning, dokumenttjekliste og kold-kædeplan.
Botanisk identitet, oprindelse, bladform, snit,-varmebehandlingsstatus og tilsigtet anvendelse.
Mål- og afvisningsgrænser for fysiske defekter plus numeriske mikrobiologiske frigivelseskriterier.
Specifikation, COA, rapporter, erklæringer, certifikater og sporbarhedsregistreringer organiseret efter lodtrækning.
Pakkevægt, kartonmærker, palle eller gulv-indlæsningskort, kølebokskontrol og destinationsdokumenter.
Gennemgå GreenLand-kvalitetskontrolsystemet for frossen mad-→
Ofte stillede spørgsmål
1. Hvilket produkt betyder frosne vilde hvidløg?
Vores produkt er IQF frossenAllium ursinumblad, også kaldet bjørnehvidløg eller ramsløg. Det er ikke almindeligt pillede hvidløgsfed og ikkeAllium tricoccum.
2. Hvilke frosne vilde hvidløgsformer leverer du?
Vi citerer hele blade, 1-3 mm, 2-4 mm, 1-6 mm, 6x6 mm, 8x8 mm, 10-20 mm, 10x20 mm og portionerede piller/småsten.
3. Hvilken udskæring er velegnet til pesto og saucer?
Brug 1-3 mm, 2-4 mm eller 1-6 mm til finspredning. Send formelprocessen, mål på niveau med synlige blade og pakkestørrelse med tilbudsanmodningen.
4. Er standardproduktet blancheret eller klar-til-at spise?
Standardproduktet er ublancheret og ikke klar til-at-spise. Det leveres til et valideret-varmebehandlingstrin i den færdige-produktproces.
5. Hvilke fysiske skavanker kontrollerer du?
Vi kontrollerer fremmedmateriale, andet plantemateriale, blomsterdele, stilkens længde, misfarvning og fordeling af afskåret-størrelse. Mål- og afvisningsgrænserne er vist i tabellen ovenfor.
6. Hvilke mikrobiologiske grænser fremgår af COA?
Batchfilen dækker APC, Enterobacteriaceae, E. coli, Staphylococci, gær, skimmelsvamp, Listeria og Salmonella mod de angivne frigivelsesgrænser.
7. Kan du citere certificerede-økologiske frosne vilde hvidløg?
For en økologisk RFQ citerer vi kun et parti, der er dækket af et aktuelt operatørcertifikat. Ordrefilen navngiver den certificerede operatør, produktomfang, deklareret oprindelse og sporbart parti.
8. Hvilke bulk- og foodservice-pakker er tilgængelige?
Standard bulkpakken er 1x10 kg. Foodservice-ruter inkluderer 10x500 g, 5x1 kg, 4x2,5 kg og 2x5 kg; industrielle PE-tasker og octabin-muligheder er også angivet ovenfor.
9. Forbereder du OEM- eller privat-labelpakning?
Ja. Vi gennemgår enhedsvægt, pose- eller kartonformat, kunstværk, stregkode, etiketsprog, lovligt produktnavn, kartonmærker, pallekort og destinationskrav.
10. Hvad er holdbarheden og opbevaringstemperaturen?
Holdbarheden er 24 måneder fra produktion ved kontinuerlig opbevaring og transport ved -18 grader eller derunder. Optøet produkt må ikke genfryses.
11. Kan vilde hvidløg sendes i en blandet frossen-madbeholder?
Ja. Send det vilde-hvidløgssnit, pakning og tons sammen med de andre frosne SKU'er. Vi udarbejder SKU-split, kartontælling og læssekort.
12. Hvilke eksportdokumenter følger med forsendelsen?
Standardfilen inkluderer specifikation, batch-COA, pakkeliste, handelsfaktura, oprindelse og sporbarhedsregistreringer. Laboratorie-, certifikat- og sundhedsdokumenter følger det destinationsprogram, der er angivet i bestillingen.
13. Hvad er referencerne for MOQ og lead-?
Standard bulkreference er 10 MT og 7-14 dage. Et printet private-label program bruger et 20-30 dages planlægningsvindue; tilbuddet angiver det gældende minimum og tidsplan for det valgte parti, snit og kunstværk.
14. Hvilke oplysninger skal jeg sende for et tilbud?
Send botanisk navn, udskæring, konventionel eller økologisk status, ansøgning, pakke, tons, destinationshavn, nødvendige dokumenter, målleveringsdato og blandet-containerliste.
15. Hvordan adskiller vild hvidløg sig fra almindelige frosne hvidløg eller ramper?
Denne side dækkerAllium ursinum L.blade, også sælges som bjørnehvidløg eller ramsløg. Almindelig frosne hvidløg betyder normaltAllium sativumnelliker, tern eller puré. Nordamerikanske ramper erAllium tricoccum. Vi opbevarer disse arter under separate specifikationer, etiketter og partiregistreringer.
Send en komplet anmodning om vild hvidløg
Brug denne tjekliste, så vi citerer én reviderbar produktstandard i stedet for en generisk pris for frosne-urter.
Populære tags: vilde hvidløg frosne, Kina vilde hvidløg frosne producenter, leverandører, fabrik
Et par af
knust hvidløg frosset
